Bugar

10 Jenis Sayuran yang Baik untuk Penderita Diabetes Konsumsi

10 Jenis Sayuran yang Baik untuk Penderita Diabetes Konsumsi

MOMSMONEY.ID - Apa saja jenis sayuran yang baik untuk penderita diabetes konsumsi? Cek daftarnya di sini!

Mengelola pola makan adalah salah satu cara utama untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil bagi penderita diabetes. Sayuran menawarkan berbagai manfaat, termasuk serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh.

Beberapa jenis sayuran memiliki kandungan karbohidrat rendah dan kaya serat, sehingga menjadikannya pilihan ideal bagi penderita diabetes.

Baca Juga: Bahaya Komplikasi Kadar Gula Darah yang Tidak Terkontrol, Ini Ulasan Lengkapnya

Bersumber dari laman Eating Well, di bawah ini adalah jenis sayuran yang baik untuk penderita diabetes konsumsi:

1. Wortel

Wortel kaya akan serat yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, wortel juga tinggi vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Wortel bisa dinikmati segar, dikukus, atau dipanggang untuk meningkatkan cita rasa alaminya.

2. Brokoli

Brokoli tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga bertindak sebagai sumber serat prebiotik yang mendukung kesehatan usus. Serat prebiotik membantu bakteri baik berkembang yang dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan kolesterol. Selain kaya vitamin C dan K, brokoli juga rendah kalori dan karbohidrat.

3. Zucchini

Zucchini rendah kalori dan tinggi serat yang menjadikannya pilihan ideal untuk penderita diabetes. Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam zucchini mendukung kesehatan jantung dan berpotensi melindungi tubuh dari risiko kanker tertentu. Zucchini bisa diolah menjadi pasta rendah karbohidrat atau ditumis sebagai lauk.

Baca Juga: 4 Manfaat Olahraga untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi Anda

4. Kubis

Kubis adalah sumber vitamin C yang tinggi serta mendukung kesehatan jantung dan kekebalan tubuh. Kandungan seratnya membantu memperlambat pencernaan yang mencegah lonjakan gula darah. Nikmati kubis sebagai salad, tumisan, atau dipanggang dengan saus mustard untuk cita rasa yang lezat.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau rendah kalori yang kaya akan zat besi, vitamin A, dan vitamin K. Senyawa alfa-lipoat yang terkandung dalam bayam dapat membantu mengurangi gejala neuropati yang sering dialami penderita diabetes. Tambahkan bayam ke dalam smoothie, sup, atau tumis sebagai lauk yang sehat.

6. Tomat

Tomat mengandung likopen, antioksidan yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Tomat juga bermanfaat dalam menjaga kadar glukosa darah tetap stabil. Tomat segar bisa dinikmati dalam salad, sandwich, atau dipanggang untuk mengeluarkan rasa manis alaminya.

Baca Juga: 18 Pilihan Makanan yang Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

7. Mentimun

Mentimun adalah sayuran tinggi air yang membantu hidrasi tubuh dan memberikan rasa kenyang. Kandungan serat dan antioksidan dalam mentimun membantu mengurangi peradangan dan mengontrol kadar gula darah. Coba tambahkan mentimun ke dalam salad atau nikmati sebagai camilan segar.

8. Selada

Berbagai jenis selada kaya akan serat dan air yang menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Selada daun merah, misalnya, mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Gunakan selada sebagai alas salad atau pengganti roti untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

9. Jamur

Jamur adalah sumber vitamin B6, yang penting bagi penderita diabetes tipe 2 yang menggunakan metformin, karena obat ini dapat menyebabkan kekurangan vitamin B6. Vitamin B6 juga mendukung fungsi kognitif dan membantu mencegah penurunan daya ingat. Jamur bisa diolah sebagai isian omelet, campuran sup, atau dipanggang sebagai lauk sehat.

Baca Juga: Apakah Minum Air Bisa Menurunkan Gula Darah Tinggi? Ini Jawabannya

10. Kacang Hijau

Kacang hijau mengandung vitamin C, vitamin A, dan serat yang tinggi. Serat membantu memperlambat pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tambahkan kacang hijau ke dalam sup, salad, atau tumisan. Jika menggunakan kacang hijau kalengan, pilih opsi rendah natrium untuk menjaga kesehatan jantung.

Itulah beberapa jenis sayuran yang baik untuk penderita diabetes konsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.

 

Selanjutnya: Redmi Note 14 Pro+ 5G Indonesia: Harga dan Spesifikasi

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

TERBARU

Cara Mudah Membuat Dapur Tampak Mewah dengan Budget Terjangkau

Ingin dapur terlihat lebih mewah tanpa mengeluarkan biaya besar? Berikut cara mudah buat dapur tampak elegan dan berkelas dengan biaya terjangkau.

12 Tren Desain Kamar Mandi 2025 yang Wajib Moms Coba

Tren desain kamar mandi 2025 menghadirkan konsep yang lebih modern dan fungsional, dengan sentuhan alami yang menenangkan. Simak berikut ini!

8 Masalah Kulit yang Disebabkan oleh Diabetes, Salah Satunya Vitiligo

Ada 8 masalah kulit yang disebabkan oleh diabetes yang perlu Anda tahu. Berikut informasi selengkapnya.

10 Ciri-Ciri Jerawat akan Sembuh, Rasa Nyeri dan Ukurannya Berkurang

Apakah jerawat Anda mulai sembuh? Cari tahu di sini mengenai 10 ciri-ciri jerawat akan sembuh.      

SafeSkinEdu Raih Hak Paten, Tawarkan Edukasi Pencegahan Penyakit Kulit bagi Pekerja

SafeSkinEdu.org, website yang dirancang untuk meningkatkan kesadaran pekerja tentang pentingnya pencegahan penyakit kulit akibat pekerjaan.

Cuaca Berawan Selimuti Kota Jogja Besok, Hujan Hanya Sore Hari

BMKG memprediksi cuaca besok di wilayah Jogja dan sekitarnya dominan berawan. Hujan cuma terjadi pada sore hari.

6 Tren Arsitektur Terbaru yang Perlu Diketahui untuk 2025

Bgi Moms yang ingin menghadirkan nuansa segar di rumah perlu mengetahui tren arsitektur terbaru yang sedang berkembang.

Cuaca Besok di Bali, Denpasar Diguyur Hujan Mulai Siang

BMKG memprediksi cuaca besok di Bali akan bervariasi, cerah berawan dan hujan pada siang hingga sore.

Harga Emas Tergelincir dari Puncak, Pasar Merespons Pidato Ketua Fed

Pasar mencerna pidato Ketua Federal Reserves Jerome Powell, yang memberi sinyal tidak terburu-buru untuk memangkas suku bunga. 

Bantuan Sosial PKH 2025 Jadwal Pencairan Besaran Dana dan Cara Mengeceknya

Pemerintah melalui Kementerian Sosial kembali menyalurkan Bantuan Sosial Program Keluarga Harapan (PKH) pada tahun 2025.  Simak sampai akhir!