Lebih dari Sekadar Lezat, Kenali 5 Manfaat Rebung Bambu untuk Diet Sehat Anda yuk

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Manfaat rebung bambu untuk diet menjadikannya salah satu makanan sederhana yang patut Anda pertimbangkan.

Meski tampak sederhana, namun rebung menyimpan keistimewaan bagi kesehatan, terutama dalam mendukung program penurunan berat badan.

Rebung adalah pucuk atau tunas muda yang tumbuh dari akar bambu. Tanaman ini banyak dikonsumsi oleh orang-orang Asia, termasuk Indonesia.

Cukup banyak yang menyukai rebung karena teksturnya yang renyah, rasanya yang manis, dan memiliki aroma yang khas.

Di balik itu, terdapat banyak kandungan nutrisi penting, salah satunya serat yang sangat baik untuk pencernaan.

Dengan serat yang melimpah, manfaat rebung bambu dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga nafsu makan lebih terkendali.

Jadi, tak berlebihan jika manfaat rebung bambu layak dijadikan bagian dari menu diet sehat Anda sehari-hari.

Berikut beberapa manfaat rebung bambu untuk diet yang perlu Anda ketahui, dikutip dari www.halodoc.com:

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Telah disinggung sebelumnya bahwa rebung mengandung serat yang baik untuk tubuh. Dalam seporsi rebung dengan berat 155 gram, mengandung sekitar 2 gram serat.

Serat inilah yang baik untuk meningkatkan kesehatan usus dan melindungi tubuh dari gangguan pencernaan. Misalnya saja wasir dan kanker kolorektal.

2. Menjaga kesehatan usus

Perlu Anda ketahui bahwa rebung bambu berfungsi sebagai prebiotik.

Jadi, sayuran yang satu ini bisa memberikan makanan bagi bakter-bakteri baik yang ada di usus. Dengan begitu, kesehatan usus Anda akan terjaga dengan baik.

3. Menurunkan berat badan

Manfaat rebung bambu berikutnya adalah bisa menurunkan berat badan. Hal ini karena rebung rendah kalori dan lemak, namun tinggi serat.

Kandungan serat inilah yang bisa memperlambat pengosongan di perut dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Berdasarkan studi yang pernah dilakukan pada tikus, memberikan tikus makanan berupa rebung mampu melindungi dari kenaikan berat badan. Di mana terjadi peningkatan kesehatan mikrobioma usus.

4. Menurunkan kadar kolesterol

Menurut penelitian di tahun 2020 menunjukkan bahwa ekstrak serat rebung memiliki sifat menurunkan kolesterol yang kuat.

Di mana dengan menurunnya kadar kolesterol, hal ini otomatis bisa meningkatkan kesehatan jantung Anda.

5. Mengontrol kadar gula darah

Saat menjalani diet, penting juga untuk selalu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil ya. Nah, salah satu cara alami mengontrol kadar gula darah adalah dengan mengonsumsi rebung bambu.

Rebung memiliki sifat toleransi glukosa yang memungkinkan tubuh mempertahankan sensitivitas insulin. Jadi, insulin akan lebih efektif untuk mengontrol kadar gula darah.

Jika kadar gula darah terkontrol dengan baik, maka akan menurunkan risiko terkena diabetes.

Itulah beberapa manfaat rebung bambu untuk diet yang bisa Anda dapatkan secara maksimal jika mengonsumsinya secara rutin.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News