Mengenal 7 Manfaat Muesli, Superfood Tinggi Serat yang Cocok buat Diet Sehat

MOMSMONEY.ID - Manfaat muesli bagi kesehatan mungkin sering terlewat di tengah berbagai tren makanan kekinian. Namun, muesli kini juga tengah populer sebagai menu sehat pendukung diet, lo.

Di balik teksturnya yang renyah alami, muesli menyimpan segudang keunggulan, terutama untuk pencernaan dan program diet sehat.

Muesli terbuat dari gandum utuh, kacang-kacangan, serpihan gandum, dan buah kering tanpa melalui proses pemanggangan panjang.

Baca Juga: Kaya Nutrisi! Ini 7 Manfaat Agar-Agar Plain untuk Kesehatan, Dukung Diet Anda

Muesli kerap disamakan dengan granola. Namun sebenarnya, keduanya adalah makanan yang berbeda. Jika muesli tanpa proses pemanggangan, sedangkan bahan-bahan pada granola dicampur dengan pemanis, misalnya madu dan minyak, lalu dipanggang.

Manfaat muesli semakin terasa ketika Anda konsisten mengonsumsinya. Kandungan serat tinggi dari gandum utuh dan buah kering bekerja luar biasa untuk melancarkan pencernaan. 

Bagi Anda yang tengah berjuang menurunkan berat badan atau sekadar menjaga pola makan, kini tak perlu ragu lagi untuk menjadikan muesli sebagai andalan harian. 

Daripada makin penasaran, berikut beberapa manfaat muesli untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui, dikutip dari hellosehat.com:

Baca Juga: 5 Kombinasi Menu Sarapan Diet yang Praktis & Efektif Bikin BB Cepat Turun

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat muesli yang pertama adalah menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini berkat di dalamnya terkandung serat yang tinggi. Di mana serat sangat diperlukan untuk melancarkan pencernaan sekaligus mencegah sembelit.

Selain itu, berdasarkan sebuah penelitian dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition, makanan yang tinggi serat bisa menurunkan risiko kanker kolorektal, salah satunya adalah muesli.

2. Menurunkan risiko diabetes

Diabetes bisa menyerang siapa saja, terutama bagi mereka dengan gaya hidup yang tidak sehat. Nah, salah satu cara menurunkan risiko diabetes adalah dengan mengonsumsi muesli.

Manfaat ini bisa Anda dapatkan jika rutin mengonsumsinya setiap pagi sebagai menu sarapan. Hal ini karena di dalamnya terkandung beta-glukan, yakni jenis serat yang membantu untuk mengontrol gula darah.

Selain itu, muesli juga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes, lo. Ini telah disebutkan dalam jurnal Nutritional Research.

Baca Juga: 4 Jenis Roti Paling Sehat untuk Dikonsumsi Setiap Hari, Cocok untuk Diet!

3. Menurunkan berat badan

Apakah Anda sedang diet? Biar enggak bosan dengan menu diet yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba mengonsumsi muesli.

Di dalam makanan ini terkandung protein dan serat yang bisa mendukung diet Anda. Selain itu, kandungan protein di dalamnya akan mendukung diet Anda dengan cara memperlambat pergerakan makanan di saluran pencernaan.

Dengan begitu, Anda akan merasa kenyang lebih lama. Kemudian, di dalam muesli terdapat oat mentah yang tinggi pati resisten. Pati inilah yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna. 

Ketika dipecah di dalam perut, tubuh akan melepaskan asam pencernaan yang menekan nafsu makan dan meningkatkan metabolisme.

4. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat muesli berikutnya adalah bisa menjaga kesehatan jantung. Lagi-lagi berkat kandungan serat tinggi di dalam dedak gandum. Jenis seratnya bernama beta-glukan yang baik untuk kesehatan jantung Anda.

Jenis serat inilah yang akan membantu mengurangi kolesterol total dan LDL di dalam darah. Karena jika kadar kolesterol Anda tinggi, maka inilah yang akan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan, Bagus buat Pencernaan dan Diet

5. Menjaga imunitas tubuh

Pastikan tubuh Anda memiliki imunitas yang baik dan kuat ya. Dengan begitu, Anda tidak akan mudah terserang penyakit. 

Untuk menjaga imunitas tubuh ini tentunya didukung dari asupan yang Anda konsumsi sehari-hari. Nah, Anda bisa memilih muesli yang kaya zat besi dan zinc.

Di mana kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh. Zat besi akan membawa oksigen ke sel-sel tubuh. Zat ini akan mencegah dari infeksi bakteri patogen penyebab penyakit.

Sedangkan zinc membantu dalam pembentukan sel-sel kekebalan tubuh. 

6. Menurunkan risiko kanker

Tahukah Anda bahwa salah satu manfaat muesli adalah bisa menurunkan risiko kanker? Ya, lebih tepatnya adalah kanker paru-paru berkat kandungan beta-glukan.

Dalam sebuah jurnal Pathology and Oncology Research, beta-glukan bisa mencegah dari pertumbuhan sel kanker paru-paru.

Baca Juga: 5 Cara Diet Aman dan Mudah buat Kaum Mager, Tetap Efektif Tanpa Olahraga

7. Menjadi sumber energi

Di dalam muesli terdapat karbohidrat kompleks dan vitamin B. Karbohidrat kompleks akan diubah menjadi glukosa gula darah di dalam tubuh, lalu digunakan sebagai energi.

Karbohidrat kompleks ini pun akan dicerna lebih lama daripada karbohidrat sederhana. Inilah yang akan membuat Anda kenyang lebih lama dan meningkatkan energi.

Jadi, daripada mengonsumsi karbohidrat sederhana, Anda bisa mengonsumsi karbohidrat kompleks yang lebih baik untuk menjadi sumber energi.

Itulah beberapa manfaat muesli untuk kesehatan, termasuk dalam mendukung kelancaran pencernaan dan diet Anda dengan lebih sehat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News