MOMSMONEY.ID - Ini, lho, beberapa buah yang bagus dikonsumsi dengan kulitnya. Kira-kira apa saja, ya?
Sebagian orang masih terbiasa mengupas buah sebelum dimakan karena menganggap kulitnya kurang enak atau terasa pahit. Faktanya, kulit buah justru menyimpan berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kulit buah mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, jantung, hingga daya tahan tubuh. Mengonsumsi buah bersama kulitnya juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mendukung pola makan sehat sehari-hari.
Namun, sebelum dikonsumsi, pastikan buah dicuci hingga bersih agar sisa kotoran dan pestisida dapat berkurang.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Buah Manis sebagai Camilan Sehat, Coba yuk!
Melansir dari laman Health, berikut beberapa buah yang bagus dikonsumsi dengan kulitnya:
1. Apel
Kulit apel aman dimakan dan mengandung serat cukup tinggi. Apel yang dimakan bersama kulitnya memiliki kandungan serat hampir 2 kali lebih tinggi dibanding apel yang sudah dikupas. Serat membantu menjaga pencernaan tetap lancar dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Kulit apel juga mengandung antioksidan seperti quercetin yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan dan mendukung kesehatan usus.
2. Kiwi
Kiwi yang dimakan bersama kulitnya memberikan tambahan serat dan antioksidan lebih tinggi. Konsumsi kiwi utuh dapat meningkatkan asupan serat dibanding hanya memakan bagian daging buahnya saja.
Kulit kiwi juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang baik untuk daya tahan tubuh dan membantu melindungi sel tubuh. Jika teksturnya terasa kurang nyaman, Anda bisa menggosok permukaan kiwi sebelum dicuci.
3. Persik
Persik mengandung vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Sebagian kandungan serat dan antioksidan terdapat pada kulit buahnya.
Kulit persik memiliki senyawa alami yang membantu melawan peradangan serta mendukung kesehatan jantung dengan membantu menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol.
Baca Juga: 6 Buah Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Usus dan Pencernaan Anda
4. Semangka
Kulit semangka ternyata aman dimakan. Bagian putih di antara daging buah dan kulit hijau mengandung serat dan citrulline, yaitu asam amino yang membantu mendukung kesehatan jantung dan aliran darah.
Bagian putih semangka biasanya dimasak, diasinkan, atau dicampurkan ke dalam smoothie agar lebih mudah dikonsumsi.
5. Jeruk
Kulit jeruk memang terasa pahit jika dimakan langsung, tetapi mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kulit jeruk juga mengandung limonene, senyawa alami yang memberikan aroma khas jeruk dan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Pisang
Kulit pisang bisa dikonsumsi meski tidak sepopuler bagian buahnya. Kulit pisang mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Selain itu, kulit pisang juga mengandung triptofan, yaitu asam amino yang membantu tubuh memproduksi serotonin yang berkaitan dengan suasana hati dan kualitas tidur.
Baca Juga: 8 Buah-buahan yang Secara Alami Bisa Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
7. Anggur
Kulit anggur kaya akan antioksidan dan serat. Kulit anggur merah mengandung resveratrol yang membantu menjaga kesehatan jantung dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa resveratrol dapat membantu menjaga kadar gula darah dan mendukung pengelolaan berat badan.
Itulah beberapa buah yang bagus dikonsumsi dengan kulitnya. Semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News