11 Rekomendasi Camilan untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes yang Menyehatkan

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Simak daftar rekomendasi camilan untuk dikonsumsi penderita diabetes yang menyehatkan!

Bagi penderita diabetes, memilih camilan bukanlah hal sepele. Salah sedikit, kadar gula darah bisa melonjak. Tapi bukan berarti Anda harus sepenuhnya menghindari camilan. Justru, dengan memilih jenis camilan yang tepat, Anda bisa menjaga energi tetap stabil sekaligus mengontrol kadar gula darah sepanjang hari.

Faktanya, camilan sehat bisa membantu mencegah lonjakan atau penurunan gula darah yang tiba-tiba, terutama di antara waktu makan utama. Kuncinya adalah memilih makanan yang rendah indeks glikemik, tinggi serat, serta mengandung protein atau lemak sehat. Kombinasi ini membantu memperlambat penyerapan glukosa dan menjaga kadar gula tetap stabil.

Melansir dari laman Healthline, ini dia rekomendasi camilan untuk dikonsumsi penderita diabetes yang menyehatkan:

1. Telur Rebus

Telur rebus mengandung sekitar 6 gram protein dan hampir tidak mengandung karbohidrat. Protein dalam telur membantu menstabilkan gula darah setelah makan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga bisa mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan.

2. Yogurt Yunani dan Buah Beri

Buah beri seperti blueberry mengandung banyak serat yang membantu memperlambat penyerapan gula. Yogurt Yunani rendah lemak mengandung probiotik yang mendukung metabolisme. Kombinasi satu cangkir blueberry dan satu wadah kecil yogurt Yunani mengandung sekitar 27 gram karbohidrat dan cocok dijadikan camilan sore.

3. Segenggam Almond

Almond kaya akan magnesium yang membantu metabolisme gula darah, serta baik untuk kesehatan jantung karena bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL). Satu porsi atau 28 gram almond mengandung sekitar 6 gram karbohidrat dan 3 gram serat yang cukup untuk camilan ringan yang menyehatkan.

4. Sayuran Segar dan Hummus

Wortel, mentimun, atau paprika yang dipadukan dengan hummus bisa menjadi camilan rendah gula yang mengenyangkan. Dua sendok makan hummus dengan 100 gram wortel mengandung sekitar 15 gram karbohidrat. Kombinasi ini juga memberi asupan protein dan lemak sehat.

5. Alpukat

Alpukat kaya serat dan lemak sehat yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Dalam 100 gram alpukat, terdapat sekitar 8 gram karbohidrat. Bisa dinikmati langsung, dibuat guacamole, atau ditambahkan ke roti gandum panggang.

6. Keju Cottage

Keju cottage rendah lemak adalah sumber protein yang baik dengan kandungan karbohidrat yang rendah. Setengah cangkir atau sekitar 112 gram keju cottage mengandung 13 gram protein dan hanya 4 gram karbohidrat. Camilan ini bisa membantu mengontrol kadar gula darah dan mendukung penurunan berat badan.

7. Kerupuk Gandum Utuh dan Keju

Kerupuk gandum utuh lebih baik daripada kerupuk biasa karena tinggi serat dan lebih stabil secara glikemik. Saat dipadukan dengan keju, Anda mendapatkan kombinasi serat dan protein yang menyeimbangkan kadar gula darah. Pastikan kerupuk yang digunakan bebas dari gula tambahan atau tepung olahan.

8. Salad Tuna

Tuna kaleng adalah sumber protein tanpa karbohidrat. Tiga ons atau sekitar 85 gram tuna mengandung sekitar 21 gram protein. Anda bisa mencampurnya dengan sedikit mayones, seledri cincang, atau bawang. Untuk versi lebih sehat, gantikan mayones dengan yogurt Yunani atau keju cottage.

9. Puding Biji Chia

Biji chia mengandung banyak serat dan protein yang membantu menstabilkan kadar gula darah. Cukup rendam biji chia dalam susu rendah lemak atau susu nabati semalaman, lalu tambahkan kayu manis atau potongan buah beri untuk camilan yang menyegarkan dan bergizi.

10. Salad Kacang Hitam

Kacang hitam adalah sumber serat dan protein nabati yang baik untuk mencegah lonjakan gula darah. Campurkan kacang hitam dengan paprika merah, bawang putih cincang, dan minyak zaitun untuk membuat salad yang sederhana dan mengenyangkan. Satu porsi kecil mengandung sekitar 9 gram karbohidrat.

11. Bar Protein Buatan Sendiri

Membuat bar protein sendiri di rumah memungkinkan Anda mengontrol bahan yang digunakan. Anda bisa memakai campuran oatmeal, selai kacang tanpa gula, bubuk protein, dan sedikit biji-bijian. Ini jauh lebih sehat dibandingkan bar kemasan yang umumnya mengandung gula tambahan.

Itulah rekomendasi camilan untuk dikonsumsi penderita diabetes yang menyehatkan. Penderita diabetes tetap bisa menikmati camilan enak asalkan memperhatikan komposisinya. Utamakan yang tinggi serat, mengandung protein atau lemak sehat, dan rendah gula tambahan.

Selalu perhatikan porsi, hindari camilan tinggi karbohidrat olahan, dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi bila perlu.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News