10 Makanan Sehari-hari yang Bikin Peradangan pada Tubuh

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ternyata, ini, lo, beberapa makanan sehari-hari yang bikin peradangan pada tubuh. Apa saja?

Peradangan sebenarnya adalah respons alami tubuh untuk melawan infeksi dan memperbaiki jaringan yang rusak. Namun, ketika peradangan terjadi terus menerus dalam jangka panjang, kondisi ini justru bisa memicu berbagai masalah kesehatan serius.

Tanpa disadari, pola makan harian memiliki peran besar dalam memicu atau meredakan peradangan. Beberapa makanan yang sering dikonsumsi sehari hari ternyata dapat memperburuk peradangan jika dikonsumsi berlebihan.

Melansir dari laman Health, berikut beberapa makanan sehari-hari yang bikin peradangan pada tubuh:

1. Makanan dan Minuman Manis

Makanan dan minuman manis seperti soda, permen, kue, es krim, dan minuman berpemanis mengandung gula tambahan tinggi. Konsumsi gula berlebih dapat mengganggu kesehatan usus dan meningkatkan zat pemicu peradangan dalam tubuh.

Selain itu, pola makan tinggi gula berkaitan dengan obesitas, penyakit jantung, dan gangguan hati. Kelebihan gula juga dapat menyebabkan ketidakseimbangan bakteri usus yang berhubungan dengan peradangan.

2. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji umumnya tinggi daging olahan, karbohidrat olahan, gula tambahan, dan garam. Pola makan ini dapat memicu penambahan berat badan dan menurunkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Asupan garam tinggi dari makanan cepat saji dapat meningkatkan protein pemicu peradangan dan memperbesar risiko penyakit sendi serta penyakit jantung akibat penumpukan plak di pembuluh darah.

3. Daging Merah dan Daging Olahan

Steak, bacon, dan hot dog termasuk daging yang dapat meningkatkan penanda peradangan dalam tubuh jika dikonsumsi berlebihan. Pola makan tinggi daging merah dan olahan juga dapat meningkatkan senyawa tertentu yang berkaitan dengan peradangan dan risiko penyakit jantung.

4. Makanan Gorengan

Gorengan seperti kentang goreng, ayam goreng, dan bacon mengandung senyawa berbahaya hasil proses pemanasan tinggi. Zat ini dapat memicu peradangan, stres oksidatif, dan kerusakan sel.

Konsumsi gorengan secara rutin juga dikaitkan dengan penuaan dini serta meningkatnya risiko diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

5. Makanan Kemasan dan Olahan

Keripik, biskuit, makanan beku, dan makanan manis kemasan biasanya tinggi gula, garam, dan bahan tambahan. Makanan jenis ini dapat meningkatkan peradangan dan dikaitkan dengan gangguan autoimun serta masalah pencernaan tertentu jika dikonsumsi dalam jangka panjang.

6. Minyak Tinggi Omega 6

Minyak seperti minyak kedelai, jagung, dan canola mengandung omega 6 yang cenderung bersifat proinflamasi jika tidak seimbang dengan omega 3.

Asupan berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Menjaga keseimbangan antara lemak omega 6 dan omega 3 sangat penting untuk mengendalikan peradangan.

7. Makanan Tinggi Garam Tambahan

Makanan asin seperti keripik, saus asin, dan camilan kemasan mengandung natrium tinggi. Kelebihan garam dapat meningkatkan produksi protein pemicu peradangan, memperburuk gangguan radang usus, dan mengganggu keseimbangan bakteri baik di usus.

8. Biji-Bijian Olahan

Roti putih, nasi putih, dan kue kering termasuk biji-bijian olahan yang rendah serat. Kurangnya serat membuat makanan ini kurang mendukung kesehatan usus dan dapat memicu kenaikan berat badan serta peradangan jika dikonsumsi berlebihan.

9. Pemanis Buatan

Pemanis buatan seperti aspartam dan sukralosa dapat memengaruhi keseimbangan bakteri usus. Kondisi ini berpotensi menciptakan lingkungan pencernaan yang mendukung peradangan.

10. Alkohol

Konsumsi alkohol berlebih dapat meningkatkan pembentukan radikal bebas dan protein pemicu peradangan. Dalam jangka panjang, alkohol dapat merusak hati dan meningkatkan risiko penyakit hati terkait alkohol.

Itulah beberapa makanan sehari-hari yang bikin peradangan pada tubuh. Semoga bermanfaat.