10 Jenis Makanan dan Minuman yang Dianggap Sehat Padahal Tidak

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa jenis makanan dan minuman yang dianggap sehat padahal tidak, lo. Apa sajakah itu?

Gaya hidup sehat sering kali dimulai dari pilihan makanan dan minuman yang terlihat baik di permukaan. Label seperti rendah lemak, tanpa gula tambahan, atau berbahan alami kerap membuat sebuah produk langsung dianggap aman dan menyehatkan.

Padahal, tidak semua makanan dan minuman yang memiliki citra sehat benar benar baik untuk tubuh jika dikonsumsi terlalu sering atau tanpa memahami kandungannya.

Beberapa di antaranya justru mengandung gula tersembunyi, garam tinggi, atau telah melalui proses panjang yang mengurangi nilai gizinya. Melansir dari laman Verywell Health, berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang dianggap sehat padahal tidak:

1. Granola dan granola bar

Granola sering dicap sebagai makanan sehat karena berbahan gandum utuh dan bahan alami. Namun, banyak produk granola sebenarnya lebih mirip camilan manis. Kandungan gula dari madu, sirup, dan buah kering manis cukup tinggi.

Proses pemanggangan juga menggunakan minyak atau lemak tambahan yang meningkatkan kalori. Ditambah lagi, ukuran porsi granola relatif kecil sehingga mudah dikonsumsi berlebihan. Tanpa disadari, semangkuk granola bisa mengandung 300 sampai 400 kalori sebelum ditambah susu atau yogurt.

2. Smoothie dan mangkuk acai

Smoothie dan mangkuk acai sering terlihat sebagai menu sarapan ideal. Padahal, minuman ini bisa mengandung gula yang tinggi. Penggunaan jus buah atau susu manis sebagai dasar, beberapa porsi buah dalam satu sajian, serta topping seperti granola, selai kacang, dan madu dapat menambah ratusan kalori.

Kandungan protein dan seratnya juga sering rendah, sehingga Anda cepat lapar kembali. Versi buatan sendiri dengan bahan tanpa pemanis, sayuran tambahan, dan protein adalah pilihan yang lebih bijak.

3. Yogurt rasa

Yogurt dikenal baik untuk kesehatan, tetapi varian rasa biasanya mengandung gula tambahan cukup tinggi. Beberapa produk bahkan memiliki 15 sampai 20 gram gula dalam satu porsi.

Yogurt dengan konsep buah di bagian bawah juga sering mengandung sirup manis. Selain itu, pemanis buatan dapat memengaruhi kesehatan usus dan meningkatkan keinginan makan manis. Pilihan yang lebih baik adalah yogurt plain yang dipadukan dengan buah segar.

4. Keripik sayuran

Keripik sayur sering dianggap lebih sehat dibandingkan keripik biasa. Faktanya, banyak produk hanya mengandung sedikit sayuran asli, bahkan dalam bentuk bubuk. Bahan utamanya tetap pati olahan seperti kentang atau jagung, dengan tambahan minyak dan garam.

Kandungan seratnya pun rendah, sehingga tidak memberikan rasa kenyang yang optimal. Makanan ini tidak bisa menggantikan sayuran utuh.

5. Campuran kacang dan buah kering

Campuran kacang dan buah kering memang bernutrisi, tetapi kalorinya bisa cepat bertambah. Buah kering manis, cokelat, dan potongan berlapis yogurt sering ditambahkan ke dalamnya.

Ukuran porsi ideal sebenarnya kecil, sekitar segenggam. Tanpa kontrol porsi, camilan ini mudah dikonsumsi berlebihan. Pilih campuran sederhana tanpa pemanis tambahan dan siapkan porsi terlebih dahulu.

6. Makanan kemasan bebas gluten

Label bebas gluten sering disalahartikan sebagai lebih sehat. Pada produk kemasan, hal ini belum tentu benar. Banyak makanan bebas gluten dibuat dari tepung olahan seperti tepung beras putih atau tapioka, dengan kandungan serat rendah.

Untuk meningkatkan rasa dan tekstur, produsen sering menambahkan gula dan minyak. Kalorinya bahkan bisa sama atau lebih tinggi dari produk biasa.

7. Topping dan saus salad

Salad bisa menjadi menu rendah kalori atau justru tinggi lemak, tergantung isinya. Saus krim, kacang manis, bacon, keju, dan crouton dapat menambah kalori secara signifikan.

Tanpa disadari, salad berubah menjadi makanan berat. Pilih saus berbasis cuka, protein tanpa lemak, dan sayuran segar agar tetap seimbang.

8. Protein bar

Protein bar praktis dikonsumsi, tetapi beberapa produk lebih menyerupai permen. Kandungan gula dan sirupnya tinggi, seratnya rendah, serta mengandung lemak jenuh dan bahan tambahan buatan.

Protein bar yang baik seharusnya memiliki kandungan protein cukup, gula minimal, dan komposisi bahan yang sederhana.

9. Jus buah

Buah memang sehat, tetapi dalam bentuk jus, seratnya hilang dan gulanya menjadi lebih terkonsentrasi. Satu botol jus bisa mengandung beberapa porsi buah sekaligus.

Tanpa serat, gula lebih cepat diserap tubuh dan rasa kenyang berkurang. Mengonsumsi buah utuh tetap menjadi pilihan yang lebih baik.

10. Wrap

Wrap sering dianggap lebih sehat daripada sandwich, tetapi ukurannya besar dan kalorinya tinggi. Banyak wrap terbuat dari tepung olahan, meski diberi label bayam atau tomat.

Isian seperti keju, saus krim, dan daging olahan juga menambah kalori. Wrap gandum utuh berukuran kecil dengan isian protein tanpa lemak dan sayuran adalah pilihan yang lebih seimbang.

Itulah beberapa jenis makanan dan minuman yang dianggap sehat padahal tidak. Semoga bermanfaat.