Macam-macam Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi yang Harus Dibatasi

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Hati-hati, ya. Ini, lho, macam-macam makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dibatasi konsumsinya.

Kolesterol tinggi sering dianggap sebagai masalah kesehatan yang sepele, namun jika tidak ditangani dengan tepat, dapat berujung pada penyakit jantung, stroke, dan gangguan kesehatan serius lainnya.

Salah satu faktor utama yang menyebabkan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh adalah pola makan yang tidak sehat.

Oleh karena itu, penting untuk memahami jenis makanan yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi dan membatasi konsumsinya.

Melansir dari laman The Healthy, ini dia macam-macam makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dibatasi konsumsinya:

1. Lemak Trans

Lemak trans yang sering ditemukan dalam makanan olahan dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan secara langsung meningkatkan risiko penyakit jantung.

Beberapa produk, seperti popcorn microwave, kerupuk, dan sereal batangan, mengandung lemak trans tersembunyi.

Untuk menghindarinya, pastikan untuk memeriksa label bahan yang mencantumkan kata sebagian terhidrogenasi dan cobalah menggantinya dengan makanan yang kaya serat dan lemak sehat, seperti kacang-kacangan.

2. Soda

Minuman manis, terutama soda, dapat mempengaruhi kadar kolesterol lebih buruk daripada lemak jenuh. Gula tambahan yang terdapat dalam soda dapat menyebabkan hati memproduksi lebih banyak kolesterol jahat (LDL), serta menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Penelitian menunjukkan bahwa hanya dengan mengonsumsi satu minuman manis per hari dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga 18%. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menghindari soda dan minuman manis lainnya.

3. Roti Putih, Nasi, dan Pasta

Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan pasta dapat memperburuk kadar kolesterol Anda. Makanan ini kehilangan serat alaminya selama proses pemrosesan, sehingga dapat menyebabkan hati memproduksi lebih banyak kolesterol LDL.

Sebagai gantinya, pilih biji-bijian utuh seperti roti gandum, quinoa, atau oatmeal yang lebih sehat untuk menjaga kadar kolesterol Anda.

4. Daging Merah dan Daging Olahan

Daging merah dan daging olahan (seperti bacon, sosis, dan ham) tinggi akan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol LDL. Konsumsi berlebihan daging olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung secara signifikan.

Bahkan daging putih, meskipun lebih rendah lemak jenuh, juga dapat mempengaruhi kadar kolesterol Anda. Sebaiknya pilih sumber protein nabati yang lebih sehat seperti kacang-kacangan untuk menurunkan kolesterol LDL.

5. Makanan yang Digoreng

Makanan yang digoreng, seperti ayam goreng, donat, dan makanan ringan lainnya, mengandung minyak yang sering kali kaya lemak tidak sehat.

Selain itu, menggoreng makanan pada suhu tinggi dapat menghasilkan lemak trans yang berbahaya, yang meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Menghindari makanan gorengan dan memilih makanan yang dipanggang atau direbus adalah pilihan yang lebih sehat untuk jantung Anda.

6. Sereal Sarapan Tertentu

Banyak sereal sarapan yang terbuat dari karbohidrat olahan dan mengandung gula tambahan, yang dapat merugikan kadar kolesterol Anda.

Sereal ini dapat menyebabkan peningkatan trigliserida, penurunan kolesterol HDL, dan meningkatkan tekanan darah.

Sebagai alternatif, pilih oatmeal tanpa pemanis atau sereal gandum utuh untuk manfaat jantung yang lebih baik.

7. Minyak Kelapa

Minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang sangat tinggi, yang dapat meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh. Meskipun minyak kelapa sering dianggap sebagai makanan super, konsumsinya justru dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Oleh karena itu, lebih baik mengganti minyak kelapa dengan minyak sehat lainnya seperti minyak zaitun yang mengandung lemak tak jenuh tunggal.

8. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji sering kali kekurangan nilai gizi yang sehat dan mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans.

Konsumsi makanan cepat saji secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, serta menurunkan kadar kolesterol HDL.

Cobalah untuk membatasi konsumsi makanan cepat saji dan memilih makanan rumahan yang lebih sehat.

9. Saus Salad Botol

Saus salad yang dijual di toko sering mengandung gula tambahan yang tinggi. Sebagai contoh, satu porsi saus salad Italia yang dibeli di toko dapat mengandung hingga 6 gram gula tambahan.

Gula tambahan ini dapat berkontribusi pada peningkatan kolesterol jahat. Untuk alternatif yang lebih sehat, buatlah saus salad sendiri di rumah dengan bahan-bahan alami tanpa tambahan gula.

Itulah macam-macam makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dibatasi konsumsinya. Dengan mengetahui jenis makanan yang dapat meningkatkan kolesterol, Anda dapat lebih bijak dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi.

Membatasi atau menghindari makanan yang dapat meningkatkan kolesterol tinggi adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit terkait kolesterol.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News