8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ini dia beberapa rekomendasi makanan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan gula darah tinggi.

Gula darah yang tinggi dapat menjadi masalah serius bagi kesehatan. Menjaga kadar gula darah dalam batas yang sehat sangat penting untuk mencegah berbagai komplikasi jangka panjang, seperti kerusakan ginjal, gangguan penglihatan, dan penyakit jantung.

Salah satu cara terbaik untuk menurunkan gula darah adalah dengan mengatur pola makan. Ini karena makanan yang kita konsumsi memiliki pengaruh langsung terhadap kadar gula darah.

Melansir dari laman Black Doctor, berikut ini adalah beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan gula darah tinggi:

1. Sarden

Sarden adalah sumber protein tanpa lemak dan kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan gula darah. Selain mengurangi peradangan, sarden juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin yang sangat penting untuk mengatur gula darah.

Sarden juga mengandung vitamin D dan B12 yang baik untuk kesehatan tubuh, serta mineral penting seperti kalsium dan selenium. Sebaiknya konsumsi sarden dua hingga tiga kali seminggu, baik dimakan langsung atau ditambahkan ke salad, biji-bijian, atau sayuran.

2. Kacang Hitam

Kacang hitam kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.

Selain itu, kacang hitam juga kaya akan protein, antioksidan, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan darah. Cobalah untuk memasukkan kacang hitam ke dalam pola makan Anda beberapa kali seminggu, dengan menambahkannya ke dalam sup, semur, salad, atau membuat burger kacang hitam.

3. Sawi Hijau

Sawi hijau kaya akan vitamin A, C, K, serta kalsium, magnesium, dan folat. Selain itu, sawi hijau juga mengandung banyak serat yang membantu menstabilkan gula darah. Kandungan antioksidannya dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Disarankan untuk mengonsumsi sawi hijau setiap hari, baik dalam salad, sup, tumisan, atau smoothie. Anda juga bisa mencampurnya dengan sayuran lain untuk membuat lauk yang sehat.

4. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah pilihan yang sangat baik untuk menurunkan gula darah karena memiliki indeks glikemik rendah. Tidak seperti kentang biasa, ubi jalar membantu menyerap gula ke dalam aliran darah secara perlahan.

Ubi jalar kaya akan beta-karoten (vitamin A), vitamin C, kalium, dan mangan. Anda bisa mengonsumsi ubi jalar dengan memanggang, menumbuk, atau menambahkannya ke dalam sup atau casserole. Sebaiknya makan satu porsi ubi jalar beberapa kali seminggu.

5. Okra

Okra merupakan sayuran yang kaya akan serat, magnesium, dan antioksidan. Okra dapat membantu mengatur gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah dan meningkatkan efektivitas penggunaan insulin oleh tubuh.

Okra juga mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol. Konsumsilah okra beberapa kali seminggu dengan memasukkannya ke dalam sup, semur, atau tumisan. Anda juga bisa memanggangnya untuk camilan sehat yang renyah.

6. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian utuh yang kaya akan serat dan magnesium, yang dapat memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.

Quinoa juga merupakan sumber protein lengkap, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh. Ini membantu tubuh mengatur gula darah dengan lebih efektif. Anda bisa mengganti nasi atau pasta dengan quinoa sebagai bahan dasar salad, sup, atau lauk yang enak.

7. Almond

Almond adalah camilan sehat yang kaya akan lemak sehat, serat, protein, dan magnesium. Karena indeks glikemiknya yang rendah, almond membantu mengatur gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Almond juga meningkatkan efek insulin dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan. Segenggam kecil almond sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya. Anda bisa menambahkannya ke dalam salad, yogurt, atau smoothie.

8. Blackberry

Blackberry rendah gula dan tinggi serat, serta kaya akan antioksidan seperti antosianin, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif. Buah ini juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, terutama bagi penderita diabetes.

Anda bisa makan setengah cangkir blackberry setiap hari, baik dimakan langsung, ditambahkan ke dalam smoothie, atau dicampurkan dengan yogurt, oatmeal, atau salad.

Itulah beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan gula darah tinggi. Dengan memasukkan makanan-makanan ini dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat membantu menurunkan gula darah dan menjaga tubuh tetap sehat.

Cobalah untuk mengonsumsi makanan-makanan ini secara teratur, sambil menjaga pola makan seimbang dan gaya hidup aktif.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News