MOMSMONEY.ID - Resep thumbprint nutella cookies bisa menjadi pilihan Moms untuk menyajikan camilan manis dan gurih lezat di hari lebaran nanti. Kue kering yang satu ini akan menjadi suguhan favorit para tamu, terutama anak-anak.
Setiap gigitannya yang renyah dengan perpaduan rasa gurih dan manis, serta lumernya nutella benar-benar sempurna di mulut. Moms juga bisa menjadikan nutella thumbprint sebagai stok camilan di rumah yang ditemani dengan secangkir kopi atau teh.
Baca Juga: Resep Butter Cookies Minim Bahan tapi Hasilnya Maksimal, Renyah dan Lumer di Mulut
Tak hanya lezat, dalam satu resep nutella thumbprint cookies, Moms bisa menghasilkan 3 toples bulat berukuran 500 gram lo. Lumayan banget kan?
Berikut ini resep nutella thumbprint cookies, yang dikutip dari channel YouTube Lis Achmady, yang bisa Anda simak.
Baca Juga: Resep Nastar Sehat Rendah Kalori Tanpa Terigu dan Margarin, Tetap Enak Banget
Resep nutella thumbprint cookies
Bahan:
- 200 gram butter
- 140 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 50 gram maizena
- 40 gram susu bubuk
- 500 gram terigu protein rendah
Bahan celupan:
- 100 gram putih telur
- 285 gram keju cheddar parut
- 150 gram nutella
Baca Juga: Resep Kue Garpu Gurih dan Renyah, Cukup 1 Telur Bisa Menuhin Toples Lebaran
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan butter, margarin, dan gula halus yang diayak. Mixer selama 2 menit dengan kecepatan tinggi.
- Tambahkan kuning telur. Aduk kembali dengan mixer menggunakan kecepatan rendah sampai merata.
- Masukkan maizena dan susu bubuk yang diayak. Aduk sampai rata dengan spatula.
- Masukkan tepung terigu protein rendah sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Uleni dengan tangan sampai adonan tidak lengket.
- Timbang adonan 8-9 gram.
- Bentuk adonan mejadi bulatan dan celupkan ke putih telur, balur dengan keju cheddar parut, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Buat cekungan di tengah adonan dan isi dengan nutella yang dimasukkan ke plastik segitiga.
- Oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan api atas-bawah dan letakkan loyang di bawah.
- Setelah 30 menit, pindahkan loyang ke atas. Bagian bawah bisa diisi dengan loyang lainnya.
- Panggang sampai matang.
- Nutella thumbprint cookies siap dinikmati.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
