Resep Nastar Sehat Rendah Kalori Tanpa Terigu dan Margarin, Tetap Enak Banget

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Bagi Anda yang sedang menjaga pola makan atau menghindari gluten, kini tetap bisa menikmati kelezatan kue nastar tanpa khawatir. Resep nastar rendah kalori bisa Moms buat tanpa menggunakan tepung terigu dan margarin, tapi hasilnya tetap enak banget.

Untuk isian selai nanasnya juga tidak perlu khawatir. Karena selai nanas bisa dibuat sendiri tanpa menggunakan gula. Cukup menggunakan nanas, kayu manis, cengkeh, dan sedikit garam saja.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang sehat, Moms bisa menyuguhkan camilan lebaran yang gluten free, tapi tetap nikmat. Cocok juga untuk yang sedang menjalani program diet.

Berikut ini resep nastar rendah kalori, yang dikutip dari channel YouTube Syifa HealthyFood, yang bisa Anda simak.

Resep nastar rendah kalori

Bahan:

5 sdm maizena
3 sdm tepung oat
1 sdm susu bubuk
3-4 saset sweetener
4 sdm greek yogurt
45 gram selai nanas yang dibuat tanpa gula

Olesan:

1 kuning telur
1 sdt coconut oil
1 sdt madu murni

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan maizena, tepung oat, susu bubuk, dan sweetener. Aduk sampai rata.
Tambahkan greek yogurt. Aduk sampai rata.
Uleni adonan dengan menggunakan tangan.
Timbang adonan setiap 10 gram.
Bentuk adonan menjadi bulatan dan diisi dengan selai nanas.
Lakukan sampai semua adonan terisi selai nanas.
Letakkan nastar di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak kelapa.
Siapkan wadah, masukkan kuning telur, madu, dan minyak kelapa. Aduk sampai rata.
Panggang nastar dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 hingga 30 menit disesuaikan dengan oven masing-masing.
10 menit sebelum matang, ambil nastar untuk diolesi dengan kuning telur di bagian atasnya.
Masukkan kembali nastar ke oven selama 15-20 menit.
Angkat nastar dan dinginkan.
Nastar rendah kalori siap dinikmati.