Pilihan Sayuran yang Aman untuk Asam Urat Anda, Salah Satunya Ada Brokoli

MOMSMONEY.ID - Apa saja pilihan sayuran yang aman untuk asam urat ya? Cek di sini untuk tahu selengkapnya.

Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, kristal-kristalnya dapat menumpuk di persendian dan menyebabkan nyeri, bengkak, hingga peradangan.

Oleh karena itu, penderita asam urat sangat disarankan untuk menjaga pola makan dan memilih makanan yang rendah purin.

Asam urat kerap dikaitkan dengan pantangan makanan, termasuk sayuran. Namun, benarkah semua sayuran harus dihindari? Faktanya, tidak semua sayur berdampak buruk bagi penderita asam urat.

Justru, beberapa jenis sayuran tertentu bisa menjadi pilihan sehat untuk membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh.

Mengutip dari Medical News Today dan Halodoc, inilah pilihan sayuran yang aman untuk asam urat:

1. Bayam

Bayam memang sering dianggap sebagai pantangan bagi penderita asam urat karena mengandung purin. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, bayam sebenarnya tidak akan memicu lonjakan asam urat secara signifikan.

Penelitian menunjukkan bahwa purin dari sayuran seperti bayam tidak berdampak sama dengan purin dari daging merah atau jeroan. Artinya, bayam masih tergolong aman asal tidak berlebihan. Selain itu, bayam juga kaya zat besi, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan.

2. Kale

Kale termasuk salah satu sayuran hijau paling bergizi. Kandungan purinnya rendah, sehingga cocok untuk penderita asam urat. Selain itu, kale mengandung vitamin K, vitamin C, dan antioksidan, yang membantu menjaga kesehatan tulang, kulit, dan daya tahan tubuh.

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat bermanfaat karena mengandung senyawa sulfur, antioksidan, dan serat. Kandungan purinnya juga rendah, menjadikannya aman bagi penderita asam urat. Brokoli juga membantu mengurangi peradangan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

4. Selada

Selada adalah sayuran dengan kandungan air tinggi dan sangat rendah purin. Ini membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, yang penting untuk membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh. Selada juga mengandung vitamin K, vitamin A, dan beberapa mineral penting.

Nah, itu tadi pilihan sayuran yang aman untuk asam urat. Meskipun sayuran tersebut relatif dan, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam porsi yang seimbang dan tidak berlebihan. Mengatur pola makan secara menyeluruh akan lebih efektif dalam membantu mengontrol kadar asam urat.