MOMSMONEY.ID - Banyak ditanyakan, apakah benar terong bisa menyebabkan penyakit asam urat atau tidak? Bongkar faktanya di sini, yuk.
Terong adalah salah satu sayuran yang sering ada di meja makan masyarakat Indonesia, entah itu digoreng, dibakar, ditumis, atau dijadikan lalapan. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya disukai banyak orang.
Namun, di balik popularitasnya, ada anggapan yang berkembang di masyarakat bahwa terong bisa menyebabkan asam urat kambuh atau bahkan menjadi pemicu utama penyakit tersebut.
Baca Juga: Ramuan Herbal untuk Asam Urat dari dr. Zaidul Akbar
Lantas, apakah benar terong bisa menyebabkan penyakit asam urat? Memang benar bahwa terong mengandung purin, yaitu senyawa yang bisa diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Namun, kadar purin dalam terong termasuk rendah, jauh lebih kecil dibandingkan makanan tinggi purin seperti jeroan, ikan sarden, atau daging merah. Artinya, mengonsumsi terong tidak akan langsung menyebabkan lonjakan asam urat, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Menurut informasi dari laman Dokter Sehat, terong ungu termasuk dalam kelompok makanan rendah purin dan justru mengandung berbagai nutrisi bermanfaat. Sayuran ini kaya akan protein nabati dan sejumlah mineral penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, seng, dan kalium.
Beberapa mineral tersebut memiliki peran dalam menjaga kesehatan sendi. Misalnya, magnesium, zat besi, dan mangan dapat membantu tubuh mengontrol kadar asam urat di sendi, sehingga mengurangi nyeri dan peradangan yang sering dialami penderita asam urat.
Terong ungu juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari tumisan, campuran sayuran, hingga sambal.
Namun, ada baiknya Anda menghindari menggoreng terong dengan minyak berlebihan. Hal ini bertujuan agar kadar lemak dan kolesterol dalam makanan tetap rendah, sehingga tidak membebani metabolisme tubuh.
Baca Juga: Ini Dia Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat
Jadi, apakah benar terong bisa menyebabkan penyakit asam urat? Anggapan bahwa terong menyebabkan asam urat sebenarnya mitos. Kandungan purin dalam terong terlalu rendah untuk menimbulkan dampak serius pada kadar asam urat dalam darah.
Terong aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang, termasuk penderita asam urat, selama tidak dikonsumsi berlebihan dan dimasak dengan cara yang sehat. Seperti halnya dengan makanan lain, kunci utamanya adalah keseimbangan dan porsi yang wajar.
Jika Anda tidak memiliki kondisi medis khusus, menikmati terong sesekali seharusnya tidak menjadi masalah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
