Mager tapi Mau Sehat? Yuk Bikin Resep Caesar Salad Super Simpel, Fresh dan Enak

Reporter: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Ingin memulai hidup sehat, tapi bingung dengan makanan yang itu-itu saja? Moms bisa mencoba untuk membuat resep caesar salad yang enak dan gampang.

Tak membutuhkan waktu lama untuk Moms bisa menyantap menu simpel yang satu ini.

Salad ini beda dari salad pada umumnya, karena mengombinasikan dengan bahan serta cita rasa Indonesia. Dalam resep caesar salad kali ini turut menyertakan tempe dan tahu yang mengandung protein nabati, sehingga sehat untuk tubuh dan mendukung Anda yang sedang diet.

Perpaduan antara sayur, protein hewani dari telur dan ayam, serta protein nabati dari tempe dan tahu menjadikan menu ini menyehatkan. Soal rasa, pastinya juga tidak mengecewakan.

Berikut ini resep caesar salad yang simpel, fresh, dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Willgoz Kitchen, yang bisa Anda simak.

Resep caesar salad

Bahan:

2 baby cos lettuce/1 romaine lettuce, potong-potong
1 timun jepang, iris tipis
2 telur rebus (rebus 5 menit)
1 dada ayam
100 gram tahu, potong dadu
100 gram tempe, potong dadu
Minyak sayur untuk menggoreng ayam
Caesar dressing (beli jadi)

Cara membuat:

Belah dada ayam dan beri garam, merica, bubuk paprika, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan olive oil.
Panaskan sedikit minyak sayur, masukkan ayam dan masak sampai golden brown.
Lanjutkan dengan menggoreng tempe dan tahu dengan sedikit minyak sampai matang.
Siapkan wadah, masukkan potongan cos lettuce dan timun.
Tuangkan dressing dan aduk sampai rata.
Siapkan piring saji, pindahkan sayur bercampur dressing ke piring, tahu, tempe, ayam yang sudah dipotong, telur rebus yang dibelah dua, dan taburan parmesan keju.
Caesar salad siap dinikmati.