Resep Carang Gesing Pisang yang Simpel dan Enak, Legitnya Bikin Nagih

MOMSMONEY.ID - Moms punya pisang kepok atau pisang raja yang sudah matang di rumah? Yuk, coba membuat resep carang gesing pisang yang simpel dan enak.

Moms hanya perlu menambahkan beberapa bahan pendukung, seperti telur, santan, daun pandan, dan daun pisang. Bermodal kukusan, carang gesing buatan Moms dijamin nikmat dan wangi banget.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Tanpa Mixer Pakai 2 Telur, Lembut dan Anti Bantat

Dalam satu resep ini, Moms bisa menghasilkan sekitar 6 bungkus carang gesing. Cocok banget untuk camilan di rumah atau bisa juga untuk suguhan saat ada acara keluarga.

Berikut ini resep carang gesing pisang yang simpel dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Dapur Mamike, yang bisa Anda simak.

Baca Juga: Resep Ongol-Ongol Gula Merah Enak, Menikmati Lembut dan Manisnya di Setiap Gigitan

Resep carang gesing pisang (6 bungkus)

Bahan:

• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 65 ml santan instan
• 10 buah pisang kepok, potong kecil-kecil
• 20 lembar daun pisang, bakar/jemur agar tidak mudah sobek
• 1 lembar daun pandan, potong kecil-kecil
• Tusuk gigi secukupnya

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Mekar Empuk dan Anti Bantat, 100% Berhasil

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan santan instan. Aduk sampai tercampur rata dan gulanya larut.
2. Tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai rata.
3. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan adonan pisang secukupnya di atas daun pisang dan beri potongan daun pandan. Lalu, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
4. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.
5. Kukus dengan api sedang sekitar 30 menit.
6. Jika sudah matang, angkat dan susun di piring.
7. Carang gesing pisang siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News