Macam-macam Makanan yang Tidak Menaikkan Kadar Gula Darah dalam Tubuh

MOMSMONEY.ID - Aman dan sehat, simak daftar makanan yang tidak menaikkan kadar gula darah dalam tubuh!

Makanan yang kita konsumsi memiliki dampak besar terhadap kadar gula darah. Memilih makanan yang tepat dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan lebih efektif.

Namun, banyak orang masih bingung tentang jenis makanan yang seharusnya mereka konsumsi untuk mencegah lonjakan gula darah.

Untungnya, ada banyak pilihan makanan yang bisa Anda nikmati tanpa khawatir meningkatkan kadar gula darah secara drastis.

Makanan-makanan ini memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka akan dicerna dan diserap tubuh lebih lambat, sehingga memberikan efek yang lebih stabil pada kadar gula darah.

Bersumber dari laman Very Well Health, berikut ini adalah beberapa makanan yang tidak menaikkan kadar gula darah dalam tubuh:

1. Sayuran Hijau Gelap

Sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti zat besi dan kalsium.

Sayuran ini rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil. Anda bisa menambahkannya ke dalam salad, sup, atau sandwich untuk manfaat kesehatan tambahan.

2. Bumbu dan Rempah-Rempah

Rempah seperti kayu manis, kunyit, dan jahe dapat membantu menurunkan gula darah. Gunakan kayu manis untuk menambah rasa pada oatmeal, tambahkan kunyit ke masakan, atau nikmati teh jahe yang hangat dan menyehatkan.

3. Sayuran Non-Tepung

Sayuran seperti zucchini, brokoli, bawang, dan seledri rendah karbohidrat dan kaya serat. Anda bisa memasaknya dengan cara ditumis atau menambahkannya ke sup untuk hidangan yang lezat dan menyehatkan.

4. Buah-Buahan Rendah Glikemik

Buah seperti apel, beri, dan jeruk memiliki kadar gula alami yang rendah dan tinggi serat. Buah-buahan ini cocok dijadikan camilan sehat atau dicampur dengan yogurt tanpa gula.

5. Biji-Bijian Utuh

Biji-bijian seperti quinoa, oatmeal, dan beras merah adalah pilihan sehat yang kaya serat. Seratnya membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam darah. Cobalah sarapan dengan oat semalam atau gunakan roti gandum untuk sandwich.

6. Lemak Sehat

Lemak dari alpukat, minyak zaitun, dan biji chia dapat memperlambat pencernaan sehingga membantu menjaga gula darah tetap stabil. Gunakan alpukat sebagai olesan di roti atau tambahkan minyak zaitun ke dalam salad.

7. Protein Tinggi

Protein seperti telur, quinoa, dan kacang-kacangan membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Cobalah telur rebus sebagai camilan atau gunakan quinoa untuk menu makan malam.

8. Minuman Tanpa Gula

Hindari minuman manis yang mengandung gula tambahan. Pilih air putih, teh tanpa gula, atau infused water dengan potongan buah segar sebagai alternatif yang lebih sehat.

9. Lentil

Lentil, kacang polong, dan buncis kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik rendah. Sup lentil atau hummus dari buncis adalah tambahan yang sehat untuk makanan Anda.

10. Kacang-Kacangan

Kacang seperti kenari, almond, dan pistachio mengandung lemak sehat yang baik untuk mengontrol gula darah. Anda bisa menambahkannya ke oatmeal atau mengoleskan selai kacang pada seledri sebagai camilan.

Nah, demikianlah beberapa makanan yang tidak menaikkan kadar gula darah dalam tubuh. Semoga membantu, ya.