Jangan Lewatkan! Sarapan Telur Rebus Cegah Masalah Jantung hingga Mata

Penulis: Ana Risma | Editor: Ana Risma

MOMSMONEY.ID - Menjadikan telur rebus sebagai menu tetap di meja makan setiap pagi adalah salah satu investasi kesehatan paling sederhana yang bisa Anda lakukan. Simak manfaat sarapan telur rebus setiap pagi berikut ini.

Di tengah tren sarapan modern yang sering kali tinggi gula, telur rebus tetap menjadi primadona karena mampu memberikan energi yang stabil tanpa membebani sistem pencernaan.

Telur rebus merupakan sumber protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk perbaikan sel.

Dengan teknik memasak tanpa tambahan lemak jahat, telur rebus akan memastikan Anda mendapatkan nutrisi murni untuk mendukung performa fisik dan mental.

Bersumber Healthline dan Medical News Today, ada setidaknya 4 manfaat sarapan telur rebus setiap pagi untuk kesehatan. Berikut penjelasannya.

1. Kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan

Salah satu tantangan terbesar dalam menjaga pola makan sehat adalah rasa lapar yang muncul terlalu cepat sebelum jam makan siang. Telur rebus memiliki skor indeks kekenyangan yang sangat tinggi berkat kombinasi protein murni dan lemak sehat di dalamnya.

Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dipecah oleh sistem pencernaan, yang secara otomatis mengirimkan sinyal kenyang yang lebih stabil ke otak.

Dengan sarapan telur rebus, tubuh akan melepaskan hormon yang menekan keinginan untuk mengonsumsi camilan manis atau gorengan di sela-sela aktivitas.

Kebiasaan ini sangat efektif bagi siapa saja yang ingin menjaga berat badan ideal tanpa harus merasa tersiksa oleh rasa lapar yang berlebihan.

2. Meningkatkan ketajaman memori dan fungsi kognitif otak

Telur adalah salah satu sumber makanan terbaik untuk kolin, sebuah nutrisi yang berperan vital dalam perkembangan dan fungsi otak.

Kolin digunakan oleh tubuh untuk memproduksi asetilkolin, yakni neurotransmiter yang bertanggung jawab atas pengaturan memori, suasana hati, dan tingkat fokus seseorang.

Mengonsumsi telur rebus setiap pagi memberikan suplai kolin yang konsisten, sehingga membantu sel-sel otak berkomunikasi dengan lebih efisien.

Bagi Anda yang memiliki jadwal padat dan membutuhkan konsentrasi tinggi, asupan ini akan memastikan mental tetap tajam. Juga, meningkatkan kemampuan belajar dan menjaga fungsi kognitif tetap prima seiring bertambahnya usia.

3. Menjaga kesehatan mata dari paparan blue light

Di era digital ini, mata kita terus-menerus terpapar sinar biru atau blue light dari layar ponsel dan komputer yang dapat memicu stres oksidatif pada retina.

Telur rebus mengandung dua antioksidan kuat, yaitu lutein dan zeaxanthin, yang terakumulasi secara alami di bagian makula mata. Antioksidan ini berfungsi sebagai tabir surya internal yang menyerap cahaya berbahaya dan melindungi sel-sel mata dari kerusakan.

Dengan rutin mengonsumsi telur rebus setiap pagi, itu dapat membantu menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak. Plus, memastikan penglihatan tetap jernih meskipun harus bekerja di depan layar dalam waktu yang lama.

4. Mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan kolesterol baik (HDL)

Meskipun sempat menjadi perdebatan, berbagai studi medis internasional terbaru telah mengklarifikasi bahwa konsumsi telur rebus dalam batas wajar justru bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular.

Telur rebus terbukti dapat meningkatkan kadar High-Density Lipoprotein (HDL) atau sering dikenal sebagai kolesterol baik. Individu dengan kadar HDL yang lebih tinggi memiliki risiko yang lebih rendah terhadap penyakit jantung, stroke, dan masalah pembuluh darah lainnya.

Selain itu, telur mengandung nutrisi penting seperti betain yang membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, sebuah asam amino yang jika terlalu tinggi dapat merusak arteri.

Dengan sarapan telur rebus, itu akan memberikan perlindungan ekstra bagi jantung Anda melalui asupan nutrisi yang bersih dan bebas lemak trans.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News