Apakah Kacang Tanah Mengandung Kolesterol? Ini Jawabannya

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Banyak ditanyakan, apakah kacang tanah mengandung kolesterol atau tidak? Cari tahu jawabannya di sini, yuk!

Kacang tanah sering dianggap sebagai camilan yang menggugah selera, mengenyangkan, dan mudah ditemukan di mana saja. Namun, ada satu pertanyaan yang kerap muncul ketika seseorang sedang menjalani pola makan sehat yaitu, apakah kacang tanah mengandung kolesterol atau tidak?

Pertanyaan ini wajar muncul mengingat kacang tanah memiliki rasa gurih dan tekstur yang identik dengan makanan berlemak. Jika Anda sedang menjaga kesehatan jantung atau menurunkan berat badan, memahami kandungan kacang tanah menjadi hal yang penting.

Apakah Kacang Tanah Mengandung Kolesterol?

Jawabannya adalah tidak.

Kacang tanah sama sekali tidak mengandung kolesterol, karena kolesterol hanya terdapat pada makanan hewani seperti daging, telur, susu, dan produk turunannya. Kacang tanah adalah bahan pangan nabati sehingga tidak menghasilkan kolesterol.

Kandungan Gizi Kacang Tanah

Melansir laman Healthfully, kacang tanah memiliki banyak nutrisi bermanfaat seperti serat, niasin, protein, folat, magnesium, kalium, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, dan fitosterol. Semua nutrisi ini mendukung kesehatan tubuh.

Namun, penting diingat bahwa kacang tanah juga tinggi kalori dan mengandung lemak tak jenuh dalam jumlah cukup besar. Karena itu, Anda tetap perlu mengonsumsinya dalam porsi yang wajar.

Manfaat Kesehatan Kacang Tanah

Banyak penelitian menunjukkan bahwa rutin makan kacang-kacangan dapat memberikan banyak manfaat. Contohnya, pria yang pernah mengalami serangan jantung dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengonsumsi kacang secara teratur.

Manfaat ini diduga berasal dari lemak tak jenuh di dalam kacang yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain itu, kandungan protein yang tinggi bisa menjadi pilihan pengganti sumber protein yang kurang sehat. Kacang tanah juga mengandung vitamin E dan serat yang baik untuk kesehatan pembuluh darah. Fitosterol di dalamnya bahkan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan perlambatan pertumbuhan sel kanker.

Berapa Banyak Kacang Tanah yang Sebaiknya Dikonsumsi?

Walaupun menyehatkan, bukan berarti Anda perlu makan kacang dalam jumlah besar. Kandungan lemaknya yang tinggi membuat kacang tanah tetap memberikan tambahan kalori.

Untuk mendapatkan manfaat tanpa berlebihan, Anda dapat mengonsumsi sekitar segenggam kacang setiap hari.

Pastikan juga konsumsi tersebut menjadi bagian dari pola makan seimbang dan gaya hidup aktif agar manfaatnya lebih terasa.

Tips Memilih Produk Kacang Tanah

Tidak semua olahan kacang tanah baik untuk kesehatan. Berikut beberapa tips agar Anda bisa memilih yang tepat:

Hindari kacang yang dilapisi cokelat, dipanggang dengan minyak, atau diberi banyak garam karena dapat menambah lemak jenuh dan natrium.
Pilih kacang panggang kering tanpa garam sebagai opsi yang lebih sehat.
Simpan kacang tanah di freezer agar tetap segar lebih lama.
Untuk selai kacang, periksa label bahan. Pilih yang tidak mengandung gula tambahan, garam berlebih, atau lemak terhidrogenasi sebagian. Bahan tersebut dapat menambah lemak trans yang berdampak buruk bagi kolesterol dan kesehatan jantung.

Jadi, apakah kacang tanah mengandung kolesterol atau tidak? Kacang tanah tidak mengandung kolesterol karena kolesterol hanya ada pada makanan hewani.

Selain bebas kolesterol, kacang tanah tetap kaya nutrisi seperti serat, protein, lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Namun, karena tinggi kalori, konsumsilah kacang tanah dalam porsi wajar agar manfaatnya tetap optimal.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News