8 Rekomendasi Biji-Bijian Penurun Kolesterol Tinggi yang Layak Dicoba

MOMSMONEY.ID - Ini dia beberapa rekomendasi biji-bijian penurun kolesterol tinggi yang layak dicoba. Cek ada apa saja!

Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang perlu diperhatikan karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kondisi ini sering dipengaruhi oleh pola makan, kurang aktivitas fisik, hingga kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan gula berlebih.

Selain menjaga pola hidup sehat, memilih makanan yang tepat juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Salah satu pilihan yang layak dicoba adalah biji-bijian sehat. Jenis makanan ini mengandung serat, lemak baik, protein nabati, hingga antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mendukung kadar kolesterol tetap stabil.

Baca Juga: 6 Kesalahan Sarapan Pagi yang Bisa Meningkatkan Kolesterol

Melansir dari laman Health, berikut ini beberapa rekomendasi biji-bijian penurun kolesterol tinggi yang layak dicoba:

1. Gandum

Gandum, terutama oat, dikenal luas sebagai makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol. Kandungan serat larut bernama beta glukan di dalamnya membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gandum secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam waktu relatif singkat.

2. Jelai

Jelai atau barley merupakan salah satu sumber beta glukan terbaik. Serat ini tidak hanya membantu menurunkan kolesterol, tetapi juga mendukung kesehatan jantung dengan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Selain itu, jelai mengandung antioksidan dan mineral seperti magnesium yang penting untuk kesehatan pembuluh darah.

3. Quinoa

Quinoa sebenarnya termasuk biji, tetapi sering dikonsumsi seperti nasi atau biji-bijian lainnya. Makanan ini kaya serat, protein nabati, dan antioksidan yang baik untuk jantung. Konsumsi quinoa secara rutin dikaitkan dengan penurunan kolesterol total, trigliserida, serta membantu menjaga gula darah dan berat badan.

4. Bulgur

Bulgur berasal dari gandum yang diproses secara minimal sehingga nutrisinya tetap terjaga. Kandungan seratnya membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Pola makan yang mengandung banyak biji-bijian seperti bulgur juga dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Baca Juga: 6 Menu Sarapan Pagi yang Sehat untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

5. Farro

Farro adalah jenis gandum kuno dengan tekstur kenyal dan rasa khas. Biji ini mengandung serat, protein nabati, dan magnesium. Magnesium berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol, gula darah, serta kesehatan jantung secara keseluruhan.

6. Soba

Soba bukan termasuk gandum dan secara alami bebas gluten. Selain serat, soba mengandung antioksidan seperti rutin yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi penumpukan plak di arteri. Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi soba dapat menurunkan kolesterol total dan LDL.

7. Millet

Millet adalah biji-bijian kecil yang kaya nutrisi dan bebas gluten. Kandungan serat, vitamin B, zat besi, dan magnesium di dalamnya mendukung kesehatan jantung. Konsumsi millet secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kolesterol baik.

8. Amaranth

Amaranth juga termasuk kelompok biji yang dikonsumsi seperti biji-bijian. Biji ini mengandung serat, zat besi, antioksidan, dan magnesium yang penting untuk kesehatan jantung. Konsumsinya dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat, meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia.

Baca Juga: 9 Kacang-kacangan dan Biji-bijian yang Bisa Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Itu tadi beberapa rekomendasi biji-bijian penurun kolesterol tinggi yang layak dicoba. semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News