6 Kesalahan Sarapan Pagi yang Bisa Meningkatkan Kolesterol

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ini beberapa kesalahan sarapan pagi yang bisa meningkatkan kolesterol Anda. Segera ubah, ya!

Sarapan sering dianggap sebagai waktu makan paling penting dalam sehari. Namun, tanpa disadari, pilihan menu yang kurang tepat di pagi hari justru dapat berdampak buruk bagi kesehatan, termasuk meningkatkan kadar kolesterol.

Kebiasaan kecil yang terlihat sepele, seperti jenis makanan atau cara mengolahnya, dapat memengaruhi kesehatan jantung dalam jangka panjang.

Kolesterol tinggi tidak selalu menunjukkan gejala yang jelas, tetapi dapat meningkatkan risiko penyakit serius seperti serangan jantung dan stroke. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk lebih memperhatikan apa yang dikonsumsi saat sarapan.

Dengan menghindari beberapa kesalahan umum, Anda dapat menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas sehat.

Melansir dari laman Health, berikut ini beberapa kesalahan sarapan pagi yang bisa meningkatkan kolesterol Anda:

1. Melewatkan sarapan

Tidak sarapan sering dianggap cara praktis untuk mengurangi asupan kalori. Namun, kebiasaan ini justru bisa berdampak kurang baik pada kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang tidak sarapan mungkin mengalami penurunan berat badan sementara, tetapi kadar kolesterol totalnya cenderung lebih tinggi.

Selain itu, tubuh memiliki ritme alami dalam memproduksi kolesterol yang biasanya meningkat di pagi hari. Sarapan membantu menyeimbangkan proses tersebut. Jika Anda melewatkannya, metabolisme lemak bisa terganggu dan berpotensi meningkatkan kadar LDL.

Menunda makan terlalu lama juga bisa membuat Anda sangat lapar, sehingga lebih mudah tergoda memilih makanan tinggi lemak di waktu berikutnya.

Cara memperbaikinya, mulailah dengan porsi kecil namun konsisten. Jika belum terbiasa makan pagi, Anda bisa mencoba makanan ringan seperti buah atau yogurt.

2. Memilih sereal dan kue manis

Sereal manis, muffin, atau kue kering sering menjadi pilihan praktis. Namun, makanan ini umumnya dibuat dari bahan olahan dan mengandung gula tambahan yang tinggi.

Ketika tubuh menerima terlalu banyak gula, sebagian akan digunakan sebagai energi, sementara sisanya disimpan dalam bentuk lemak. Dalam jangka panjang, kondisi ini dapat meningkatkan trigliserida dan berkontribusi pada penumpukan lemak dalam tubuh.

Sarapan tinggi gula tetapi rendah protein dan serat juga membuat Anda cepat lapar kembali.

Cara memperbaikinya, pilih menu yang mengandung serat dan protein, seperti oatmeal dengan buah atau yogurt tanpa pemanis. Jika memilih sereal, pastikan kandungan seratnya tinggi dan gula tambahannya rendah.

3. Terlalu banyak karbohidrat olahan

Roti putih, pancake, dan bagel termasuk karbohidrat olahan yang mudah dicerna tubuh. Sayangnya, makanan ini rendah serat dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Jika dikonsumsi berlebihan, kondisi ini dapat meningkatkan trigliserida, menurunkan kolesterol baik atau HDL, serta memperburuk profil kolesterol secara keseluruhan.

Cara memperbaikinya, pilih karbohidrat dari sumber gandum utuh. Jika tetap mengonsumsi karbohidrat olahan, kombinasikan dengan protein atau serat agar penyerapannya lebih lambat. Misalnya, tambahkan telur atau yogurt pada menu Anda.

4. Mengandalkan daging olahan sebagai sumber protein

Bacon, sosis, dan daging olahan lain memang praktis untuk sarapan. Namun, makanan ini tinggi lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.

Selain itu, kandungan natriumnya juga tinggi, yang dapat memengaruhi tekanan darah.

Cara memperbaikinya, pilih sumber protein yang lebih sehat seperti telur, ikan, kacang-kacangan, atau yogurt rendah lemak.

5. Minuman tinggi gula di pagi hari

Minuman seperti kopi dengan sirup manis, latte, atau smoothie dengan tambahan gula bisa mengandung kalori tinggi tanpa disadari.

Asupan gula berlebih dapat meningkatkan trigliserida dan menurunkan kolesterol baik. Bahkan jus buah sekalipun, meskipun mengandung vitamin, tetap memiliki kadar gula yang cukup tinggi jika dikonsumsi berlebihan.

Cara memperbaikinya, pilih kopi tanpa gula tambahan atau gunakan susu rendah lemak. Anda juga bisa menambahkan rasa alami seperti kayu manis atau vanila tanpa gula.

6. Kurang serat dan lemak sehat

Sarapan yang rendah serat dan lemak sehat membuat tubuh kehilangan nutrisi penting untuk mengontrol kolesterol.

Serat larut membantu mengurangi penyerapan kolesterol di dalam tubuh, sementara lemak sehat mendukung peningkatan kolesterol baik dan mengurangi peradangan.

Cara memperbaikinya, tambahkan sumber serat dan lemak sehat dalam menu sarapan Anda. Misalnya, roti gandum dengan alpukat, oatmeal dengan kacang, atau yogurt dengan biji chia.

Itulah beberapa kesalahan sarapan pagi yang bisa meningkatkan kolesterol Anda. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News