MOMSMONEY.ID - Hindari makanan pantangan asam urat jika tidak ingin rasa nyerinya kembali kambuh. Konsumsi makanan tinggi garam dan gula dapat memicu kadar asam urat naik.
Makanan cepat saji, makanan kalengan dan makanan olahan meningkatkan risiko peradangan dan memperparah gejala asam urat. Lalu, makanan dan minuman yang tinggi gula juga menjadi penyebab meningkatnya kadar asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, mengurangi konsumsi garam dan gula adalah langkah penting dalam pengelolaan kondisi asam urat. Dilansir dari Verywellhealth, berikut ini daftar makanan pantangan asam urat yang harus Anda ketahui:
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat dengan Minyak Ikan, Cek Cara Penggunaannya Berikut!
13 Makanan pantangan asam urat
1. Daging merah
Daging merah seperti sapi, kambing, dan domba mengandung purin yang tinggi dan lemak jenuh. Konsumsi secara berlebihan dapat memicu produksi asam urat yang berlebih serta meningkatkan peradangan.
Gantilah dengan sumber protein yang lebih sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau protein nabati seperti tempe dan tahu.
2. Produk susu tinggi lemak
Keju, susu murni, es krim, dan mentega mengandung lemak jenuh yang bisa memperparah asam urat. Selain itu, beberapa produk juga mengandung gula tambahan yang memperburuk inflamasi.
Pilihlah alternatif susu rendah lemak seperti yogurt tanpa gula atau susu skim yang lebih aman untuk penderita asam urat.
3. Makanan tinggi omega-6
Omega-6 memang dibutuhkan tubuh, namun jika konsumsinya berlebihan bisa menyebabkan peradangan sendi. Makanan seperti minyak jagung, minyak kedelai, dan makanan cepat saji mengandung omega-6 dalam jumlah tinggi.
Seimbangkan dengan konsumsi ikan berlemak kaya omega-3 untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil
4. Makanan tinggi garam
Kelebihan garam bisa menyebabkan tubuh menahan air dan memperparah pembengkakan sendi asam urat. Daging olahan, makanan cepat saji dan makanan ringan seperti keripik sebaiknya dibatasi.
Gunakan bumbu alami seperti rempah dan bawang putih sebagai pengganti garam.
5. Makanan dan minuman manis
Gula tambahan dalam permen, soda, jus kemasan, dan kue-kue bisa meningkatkan kadar asam urat dan menyebabkan obesitas yang memperburuk gejala. Kurangi konsumsi makanan manis dan beralihlah ke buah-buahan segar sebagai cemilan sehat.
Baca Juga: Kenali Ciri-Ciri Umum Terkena Penyakit Asam Urat di Usia Muda Berikut Ini
6. Gorengan
Makanan yang digoreng dalam minyak banyak biasanya tinggi lemak jenuh dan kalori kosong. Ini bisa memicu peradangan dan memperberat sendi. Sebaiknya pilih metode memasak seperti mengukus, memanggang, atau menumis ringan.
7. Makanan olahan
Makanan beku, mie instan, sosis, dan camilan kemasan umumnya tinggi pengawet, garam, dan lemak trans. Semua itu memicu peningkatan kadar asam urat dan memperburuk peradangan.
8. Karbohidrat olahan
Roti putih, nasi putih, dan makanan dari tepung terigu olahan memiliki indeks glikemik tinggi yang bisa meningkatkan peradangan. Gantilah dengan biji-bijian utuh seperti beras merah, oat, atau quinoa.
9. Makanan mengandung gluten
Beberapa penderita asam urat mungkin juga memiliki sensitivitas terhadap gluten. Gandum bisa memperburuk gejala peradangan pada penderita asam urat yang sensitif.
Diet bebas gluten dapat dicoba untuk melihat perbaikan gejala peradangan pada penderita asam urat.
Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Terkena Penyakit Asam Urat di Usia Muda dan Penyebabnya!
10. Makanan tinggi purin
Makanan seperti jeroan, ikan berlemak, daging kambing mengandung purin tinggi. Menghindarinya sangat penting bagi penderita asam urat karena bisa meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
11. Produk glikasi lanjutan
AGEs terbentuk saat makanan dimasak pada suhu tinggi seperti menggoreng atau memanggang. Steak dan makanan kering seperti kerupuk bisa memicu stres oksidatif dan memperburuk peradangan pada sendi.
12. MSG
Monosodium glutamat atau MSG sering ditemukan dalam makanan instan dan saus. Bagi sebagian orang, MSG bisa memicu peradangan sendi pada penderita asam urat.
Hindari atau kurangi konsumsinya jika gejala Anda memburuk setelah mengonsumsi makanan yang mengandung MSG.
13. Kasein
Kasein adalah protein dari susu yang bisa memicu reaksi inflamasi pada sebagian orang. Bila Anda curiga produk susu memperburuk gejala asam urat, cobalah berhenti mengonsumsinya selama beberapa minggu dan lihat perbedaannya.
Itulah 13 daftar makanan pantangan asam urat yang harus dihindari agar asam urat tetap normal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
