MOMSMONEY.ID - Apa saja pengganti gula yang alami dan sehat untuk tubuh?
Selama ini, banyak orang memilih stevia sebagai pengganti gula yang alami karena kalorinya sangat rendah, bahkan nol kalori.
Tak heran, stevia jadi primadona bagi mereka yang sedang diet atau ingin mengurangi konsumsi gula harian.
Namun, ternyata pengganti gula tidak hanya stevia, lo. Ada banyak bahan alami lainnya yang bisa Anda gunakan sebagai pemanis yang sehat, apalagi buat Anda yang sedang menjalani diet atau penderita diabetes yang harus menghindari gula.
Baca Juga: Kenali Perbedaan Stevia dan Gula Pasir dari Kalori hingga Efek Kesehatannya, yuk
Jadi, jika Anda kesulitan menemukan stevia, ada alternatif lainnya yang bisa Anda gunakan untuk menggantikan gula.
Berikut beberapa pengganti gula yang alami dan menyehatkan, bersumber dari www.alodokter.com:
1. Madu
Pilihan pertama ada madu yang kerap dijadikan sebagai campuran pada makanan dan minuman. Sudah menjadi rahasia umum bahwa madu memiliki manfaat yang sangat beragam bagi kesehatan.
Hal ini karena kandungan madu yang kaya akan polifenol. Di mana mampu menjaga kesehatan jantung, mengendalikan gula darah, dan menurunkan risiko kanker.
Meski begitu, madu sendiri masih memiliki kalori yang cukup tinggi. Jadi, gunakan secukupnya saja ya.
Baca Juga: Stevia Murni Selamatkan Gula Darah, Tapi Waspadai Campurannya!
2. Kurma
Selain madu, ada juga kurma yang ketika sudah matang dan berwarna cokelat memiliki rasa yang manis. Di dalam buah ini terkandung serat, vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, dan senyawa antioksidan berupa karotenoid dan polifenol.
Sama seperti madu, kurma juga memiliki kalori yang cukup tinggi. Jadi, jika ingin menggunakannya sebagai pemanis, maka tambahkan secukupnya saja ya.
Anda tenang saja, meski tinggi gula, namun efeknya tidak langsung memengaruhi gula darah Anda.
3. Lo han kuo
Apakah Anda pernah mendengar tentang buah lo han kuo? Buah ini berasal dari Cina bagian selatan yang memiliki rasa manis sekitar 150-200 lebih manis daripada gula pasir, lo.
Meski begitu, buah ini bebas dari kalori dan karbohidrat, serta bisa mengendalikan gula darah.
Produk lo han kuo biasanya tersedia di pasaran dalam bentuk bubuk yang bisa Anda seduh. Jadi, penting untuk membaca label komposisi terlebih dahulu untuk mengetahui banyaknya tambahan gula yang diberikan.
Baca Juga: Sering Pakai Pengganti Gula? Ketahui Kekurangan Pemanis Stevia & Batas Amannya
4. Allulose
Pengganti gula yang berikutnya adalah allulose. Apa itu allulose?
Allulose adalah gula yang terdapat di dalam buah-buahan, seperti buah kismis dan tin. Rasanya manisnya sangat terasa sekitar 70% yang mirip seperti gula, namun rendah kalori.
Meski begitu, konsumsinya harus dikontrol dengan baik dan tidak boleh berlebihan. Karena jika berlebihan bisa menyebabkan perut kembung, diare, dan sakit perut.
5. Xylitol
Selanjutnya ada xylitol, yakni pengganti gula alami yang berasal dari buah-buahan atau sayuran. Misalnya saja rasberi, stroberi, atau kembang kol.
Dalam 1 gram xylitol hanya mengandung 2,4 kalori saja, lo. Selain rasanya manis, xylitol juga menyehatkan tanpa memengaruhi gula darah maupun fungsi hormon insulin.
Namun, xylitol sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, karena bisa menyebabkan perut kembung dan diare.
Jadi, jangan terpaku pada satu pilihan saja. Kenali berbagai pengganti gula alami dan temukan yang paling cocok untuk kebutuhan Anda ya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News