Sarapan Spesial dengan Menu Cumi Asam Saus Tiram, Simak Resepnya Yuk!

MOMSMONEY.ID - Mau coba menu sarapan spesial yang empuk dan gurih? Moms bisa coba buat menu Cumi Asam Saus Tiram di rumah!

Cumi Asam Saus Tiram merupakan menu makanan yang memadukan saus tiram bersama asam jawa. Rasanya yang unik jadi pesona utama dari sajian Cumi Asam Saus Tiram ini.

Penasaran seperti apa resep Cumi Asam Saus Tiram yang satu ini? Melansir dari Dapur Kobe, berikut selengkapnya!

Baca Juga: 5 Tahap Mencuci Sayuran untuk Hilangkan Kotoran Tanpa Hilangkan Kandungan Gizi

Bahan:

• 300 gram cumi, kerat punggung cumi tapi jangan sampai putus.
• 1 sdm asam jawa
• 50 ml air
• Garam secukupnya
• Gula sucukupnya
• 25 gram saus tiram
• 7 gram lada
• 3 buah cabai rawit merah
• Minyak groeng secukupnya

Baca Juga: 3 Tips Memasak Sayuran Tanpa Menghilangkan Nutrisinya

Petunjuk Pembuatan Cumi Asam Saus Tiram:

1. Siangi cumi, marinasi dengan lada dan garam biarkan 2 – 3 menit.
2. Remas-remas asam jawa dengan 50 ml air, buang ampas.
3. Tuang air asam jawa ke dalam wajan, masukkan cumi masak sampai air menyusut.
4. Tambahkan saus tiram dan gula, aduk-aduk.
5. Masukkan 2 sendok makan minyak goreng. Tambahkan cabai rawit iris, aduk rata dan matikan api.
6. Angkat Cumi Asam Saus Tiram dan sajikan selagi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News