Kaya Nutrisi dan Bebas Lemak, Simak 4 Manfaat Kentang Kukus untuk Menu Harian Diet

MOMSMONEY.ID - Tahukah Anda bahwa manfaat kentang kukus sangatlah istimewa untuk mendukung diet?

Ya, kentang kukus menjadi salah satu alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi saat Anda sedang menjalankan diet.

Kentang kukus menjadi pilihan cerdas karena proses pengukusan tidak melibatkan penambahan lemak atau minyak, sehingga makanan ini rendah kalori dan lemak ya.

Selain itu, metode pengukusan juga bisa menjaga kandungan nutrisi kentang lebih baik dibandingkan perebusan, di mana beberapa vitamin dan mineral bisa larut ke dalam air. 

Baca Juga: Bebas Obat Pelangsing, Ini 6 Pilihan Minuman untuk Diet Alami yang Sehat

Tak heran jika banyak pelaku diet mulai melirik manfaat kentang kukus sebagai menu andalan sehari-hari. Makanan ini menyediakan energi yang cukup tanpa membebani tubuh dengan kalori berlebih, lo.

Kandungan karbohidrat kompleksnya akan memastikan kebutuhan energi Anda bisa tahan lama. Menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga stamina Anda sepanjang hari. 

Berikut beberapa manfaat kentang kukus untuk diet yang perlu Anda ketahui, sebagaimana dikutip dari www.halodoc.com:

Baca Juga: Bisa Bakar Lemak, lo! Ini Manfaat Tak Terduga Makan Makanan Pedas saat Diet

1. Rendah kalori dan lemak

Kentang kukus tergolong sebagai makanan yang rendah kalori dan lemak. Dalam satu butir kentang kukus yang berukuran sedang mengandung sekitar 86 hingga 168 kalori. 

Dalam makanan ini hampir tidak terdapat kandungan lemak atau kolesterol. Jadi, cocok sekali sebagai makanan di saat menjalankan program diet.

2. Kaya vitamin dan mineral

Kentang kukus mengandung berbagai mikronutrien yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Ada kalium yang berfungsi menjaga tekanan darah agar tetap sehat dan saraf berfungsi dengan baik.

Selain itu, ada juga vitamin C yang berperan sebagai antioksidan yang akan menjaga kekebalan tubuh Anda. Lalu, ada juga vitamin B6 yang baik untuk metabolisme energi dan mendukung kesehatan otak.

Baca Juga: Rahasia Diet Sukses, Ini 4 Khasiat Jus Pare dan Tips Mengurangi Pahitnya

3. Sumber energi yang baik

Manfaat kentang kukus berikutnya adalah menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. Hal ini karena kentang kukus mengandung karbohidrat kompleks, sehingga mudah dicerna oleh tubuh secara perlahan.

Selain itu, kandungan tersebut juga bisa memberikan pelepasan energi secara stabil dan tahan lama. Serta bisa membantu mengontrol gula darah agar tidak naik secara drastis.

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Perlu Anda ketahui bahwa kentang mengandung serat. Apalagi jika Anda mengonsumsi bersama dengan kulitnya. Kandungan inilah yang sangat diperlukan untuk menjaga pencernaan Anda tetap sehat. 

Bahkan, jika Anda mendinginkan kentang terlebih dahulu setelah dikukus, maka akan membentuk pati resisten yang berfungsi sebagai prebiotik. Di mana menjadi makanan yang baik untuk bakteri baik di usus. Dengan begitu, kesehatan usus Anda akan selalu terjaga.

Dengan begitu, tidak salah jika manfaat kentang kukus layak menjadi bagian dari pola makan sehat Anda selama menjalani diet.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News