Resep Temaki Sushi, si Hand Roll Isi Abalone yang Kenyal dan Pas di Tangan

MOMSMONEY.ID - Mari bikin Hand Roll Sushi atau yang lebih dikenal sebagai Temaki Sushi, yuk! Begini resepnya.

Dinamakan Hand Roll Sushi karena sushi yang satu ini dibuat dengan memadukan nasi beserta aneka isian & digulungmenggunakan rumput laut kering hingga membentuk cone.

Pada resep ini, Hand Roll Sushi terasa istimewa karena menggunakan isian daging sapi dan abalone.

Baca Juga: Resep Inari Sushi Isi Salmon dan Jamur Shitake yang Nikmat Bergizi

Abalone Hand Roll Sushi ini tergolong ke dalam hidangan yang mudah dibuat. Untuk dapat menghidangkan 4 porsi Abalone Hand Rolls, hanya diperlukan waktu total 30 menit saja.

Langsung saja simak resep lezat Abalone Hand Roll Sushi ala Lee Kum Kee, berikut ini!

Bahan:

• 2 lembar nori ukuran besar
• 1 cangkir nasi matang
• 4 lembar daun selada hijau
• 2 ons daging sapi/ayam matang, iris tipis. Bisa diganti menjadi sosis.
• 2 ons wortel parut
• 2 ons mentimun parut
• Abalone secukupnya

Bumbu:

• 3 sdm saus abalone
• 2 sdt cuka beras

Baca Juga: Resep Menu Unik Tahu Nori Garing Berbalut Saus Cabe Menyegarkan

Langkah Bikin Abalone Hand Rolls:

• Potong lembaran nori menjadi 2 bagian.
• Aduk saus abalone dengan cuka beras ke dalam nasi. Aduk rata, sisihkan.
• Ambil 1 ½ lembar nori, letakkan 1 daun selada hijau di atasnya, lalu lapisi ¼ daging sapi/ayam matang, wortel parut, timun parut, dan nasi matang yang sudah dibumbui di atasnya.
• Letakkan 2 potong abalone di atasnya. Lalu gulung lembaran menjadi gulungan tangan berbentuk terompet. Ulangi dengan sisa bahan.
• Abalone Hand Rolls siap disajikan!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News