Keluarga

Resep Peyek Udang Rebon Gurih dan Super Renyah, Camilan Lebaran Favorit Tiap Orang

Resep Peyek Udang Rebon Gurih dan Super Renyah, Camilan Lebaran Favorit Tiap Orang

MOMSMONEY.ID - Yuk, lengkapi sajian Lebaran Anda dengan camilan yang gurih, renyah, dan bikin nagih! Moms bisa membuat peyek udang rebon dengan sangat mudah, namun hasilnya dijamin nikmat.

Perpaduan tepung yang renyah dengan aroma rebon yang khas, membuat setiap gigitannya sangat lezat. Camilan ini cocok menjadi pengisi toples di hari lebaran atau menjadi lauk makan sehari-hari.

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan, Renyahnya Bikin Susah Berhenti Ngunyah

Berikut ini resep peyek udang rebon yang gurih dan renyah, yang dikutip dari channel YouTube Cr Cook, yang bisa Anda simak.

Resep peyek udang rebon

Bahan:

  • 500 gram tepung beras
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 saset santan instan
  • 15 lembar daun jeruk iris tipis
  • 600 ml air
  • 100 gram udang rebon

Baca Juga: Resep Butter Cookies Minim Bahan tapi Hasilnya Maksimal, Renyah dan Lumer di Mulut

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • Sedikit kunyit
  • 1 sdm ketumbar

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu berupa bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
  4. Tambahkan santan instan, daun jeruk, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Masukkan bumbu halus dan sisa air. Aduk sampai tercampur rata.
  6. Masukkan udang rebon yang sudah dicuci dengan air hangat. Aduk sampai rata.
  7. Siapkan wajan dengan minyak panas yang banyak. Masukkan adonan dengan membentuk lebar di pinggiran wajan.
  8. Masak sampai kecokelatan dengan api sedang.
  9. Angkat peyek dan tiriskan.
  10. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  11. Peyek udang rebon siap dinikmati.
 

Selanjutnya: Spindo (ISSP) Cetak Rekor Laba di 2024, Begini Target & Strateginya pada 2025

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Harga Emas Perbarui Rekor All Time High Jelang Keputusan Suku bunga Fed

Harga emas spot diperdagangkan di level US$ 3.038,46 per troi ons, rekor tertinggi sepanjang masa.  

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut Cukup 1 Telur: Tanpa Gula, Minyak, dan Terigu

Resep bolu pisang kukus tanpa gula, minyak, dan terigu jadi camilan sehat yang enak banget. Teksturnya lembut, cocok untuk teman ngeteh.

Resep Nasi Telur Ceplok Scallion Oil, Menu Sahur Simpel yang Bikin Nafsu Makan

Resep nasi telur ceplok scallion oil jadi menu praktis sahur yang enak. Perpaduan gurih dan harumnya telur bercampur nasi hangat sangatlah nikmat.

5 Rekomendasi Film Islami Terbaik untuk Ditonton saat Ngabuburit

Daftar rekomendasi film religi Islami tentang budaya Muslim cocok untuk ditonton saat ngabuburit.  

Skin Cycling Bisa Bikin Kulit Kinclong dan Glowing, Intip Cara Melakukannya di Sini

Cari tahu manfaat dan keuntungan menerapkan metode skin cycling dalam rutinitas perawatan wajah atau skincare Anda.

4 Manfaat Ceramide untuk Kulit, Bikin Kulit Lembab dan Lembut

Berikut ini beberapa manfaat dan keuntungan pakai skincare dengan kandungan ceramide yang bagus untuk kulit.

6 Hal Penting yang Perlu Disiapkan Sebelum Mudik Lebaran, Jangan Lupa Siapkan Tiket

Yuk, simak apa saja hal dan barang penting yang perlu disiapkan sebelum berangkat mudik Lebaran berikut ini.

Promo McD Bundling Hemat Hello Kitty Plush Bag Tag Plus Menu Favorit, Stok Terbatas

McD hadirkan promo bundling Hello Kitty Plush Bag Tag + Menu Favorit. Tersedia HK + PaNas 1 mulai Rp 53.000-an dan HK + McFlurry Rp 38.000-an.

IHSG Masih Lesu, Sempat Naik 0,3% Di Awal Pembukaan

IHSG dibuka dengan penurunan. Namun, sempat menguat sejenak sekitar 0,3% pada awal perdagagan Rabu, 19 Maret 2025.

Cetak Rekor Tertinggi, Harga Emas Antam Melejit Rp 14.000 Hari Ini 19 Maret 2025

Harga emas Antam mengalami kenaikan Rp 14.000 pada perdagangan Rabu (19/3) dibanding Selasa (18/3)., mencetak rekor tertinggi.