Keluarga

Resep Peyek Udang Rebon Gurih dan Super Renyah, Camilan Lebaran Favorit Tiap Orang

Resep Peyek Udang Rebon Gurih dan Super Renyah, Camilan Lebaran Favorit Tiap Orang

MOMSMONEY.ID - Yuk, lengkapi sajian Lebaran Anda dengan camilan yang gurih, renyah, dan bikin nagih! Moms bisa membuat peyek udang rebon dengan sangat mudah, namun hasilnya dijamin nikmat.

Perpaduan tepung yang renyah dengan aroma rebon yang khas, membuat setiap gigitannya sangat lezat. Camilan ini cocok menjadi pengisi toples di hari lebaran atau menjadi lauk makan sehari-hari.

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan, Renyahnya Bikin Susah Berhenti Ngunyah

Berikut ini resep peyek udang rebon yang gurih dan renyah, yang dikutip dari channel YouTube Cr Cook, yang bisa Anda simak.

Resep peyek udang rebon

Bahan:

  • 500 gram tepung beras
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 saset santan instan
  • 15 lembar daun jeruk iris tipis
  • 600 ml air
  • 100 gram udang rebon

Baca Juga: Resep Butter Cookies Minim Bahan tapi Hasilnya Maksimal, Renyah dan Lumer di Mulut

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • Sedikit kunyit
  • 1 sdm ketumbar

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu berupa bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung kanji, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
  4. Tambahkan santan instan, daun jeruk, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Masukkan bumbu halus dan sisa air. Aduk sampai tercampur rata.
  6. Masukkan udang rebon yang sudah dicuci dengan air hangat. Aduk sampai rata.
  7. Siapkan wajan dengan minyak panas yang banyak. Masukkan adonan dengan membentuk lebar di pinggiran wajan.
  8. Masak sampai kecokelatan dengan api sedang.
  9. Angkat peyek dan tiriskan.
  10. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  11. Peyek udang rebon siap dinikmati.
 

Selanjutnya: Spindo (ISSP) Cetak Rekor Laba di 2024, Begini Target & Strateginya pada 2025

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Official Trailer dan Poster Penjagal Iblis: Dosa Turunan Dirilis, Tayang 30 April

Official trailer & official poster film horor Penjagal Iblis: Dosa Turunan dirilis. Tayang di bioskop 30 April.

 

Kota Jogja Dominan Cerah Besok, Begini Ramalan Cuaca Wilayah DIY

Hujan hanya mengguyur wilayah DIY dalam durasi relatif singkat pada waktu yang bervariasi.          

Danasyariah Gandeng VIDA Wujudkan Verifikasi Online Onboarding

Verifikasi online onboarding dari VIDA membuat proses onboarding bagi calon penerima pembiayaan menjadi lebih cepat, aman dan efisien.

CAEXPO CABIS 2025: UMKM Bisa Ekspor ke China

Ini upaya yang dilakukan pemerintah dan HIPMI dalam mendorong UMKM bisa eskpor ke China.                  

Semarang Masih Diguyur Hujan, Simak Prakiraan Cuaca Besok (19/3) di Jawa Tengah

Prakiraan cuaca besok (19/3) oleh BMKG untuk wilayah Jawa Tengah akan didominasi cuaca berawan dan hujan ringan.

5 Kesalahan Skincare pada Pria yang Harus Dihindari, Bikin Kulit Susah Glowing

Ada 5 kesalahan skincare pada pria yang harus dihindari. Apa saja? Cari tahu informasi selengkapnya di sini.

Anak Sering Melawan Orang Tua? Ini 4 Penyebabnya

Kenapa anak sering melawan orang tua? Berikut penyebab anak sering melawan orang tua yang harus Moms tahu.

Schroders Indonesia: Kinerja IHSG Keok Sejak Februari, Ini Sederet Penyebabnya!

Kondisi IHSG yang berangsur menurun menimbulkan sikap hati-hati sekaligus oportunistik karena valuasi sudah murah.

Eastspring: Pasar akan Wait and See, Cermati Sentimen Ini Paska IHSG Anjlok

Eastspring Investment Indonesia menantikan sejumlah perkembangan penting, seperti rapat Bank Indonesia dan RUPS bank besar BUMN.

Berawan Hingga Hujan Petir, Ini Prakiraan Cuaca Jakarta Besok (19/3)

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) telah merilis prediksi cuaca untuk wilayah Jakarta untuk Rabu (19 Maret).