Resep Tahu Crispy yang Enak dan Renyah Maksimal, Sekali Coba Langsung Ludes

MOMSMONEY.ID - Tahu crispy jadi camilan favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat penikmatnya sulit berhenti makan. Moms juga bisa membuat resep tahu crispy yang enak dan renyah maksimal.

Bahkan praktiknya sangat mudah, serta bahan-bahannya juga irit. Makin mantap jika dicocol dengan saus sambal atau menggunakan cabai rawit. Perpaduan rasa pedas dan gurih benar-benar bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Pizza Panjang yang Viral di Korea, Cocok untuk Camilan atau Ide Jualan

Tahu crispy cocok sekali untuk dijadikan camilan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dijamin langsung ludes hanya dalam hitungan menit.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep tahu crispy yang enak dan renyah, yang dikutip dari channel YouTube Cr Cook, yang bisa Anda simak.

Resep tahu crispy

Bahan:

• 10 kotak tahu putih
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 250-300 ml air
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Baca Juga: Resep Bika Ambon Ekonomis yang Kenyal dan Bersarang, Cukup Pakai Wajan

Cara membuat:

1. Potong tahu putih menjadi 4 bagian, lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, baking powder, dan air. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar.
4. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Saat menggoreng, gunakan api sedang.
5. Goreng tahu sampai berwarna kecokelatan.
6. Jika sudah kecokelatan, siram dengan air terigu sedikit demi sedikit. Aduk kembali.
7. Ketika tahu sudah kering, siram kembali dengan air terigu. Aduk kembali.
8. Siramkan air tepung terigu yang terakhir.
9. Jika sudah matang, angkat tahu dan tiriskan dari minyak.
10. Susun di piring dan beri saus sambal sebagai cocolan atau cabai rawit.
11. Tahu crispy siap dinikmati.