Manfaat Minum Teh Hitam untuk Kesehatan Tubuh Menurut Riset Ilmiah

MOMSMONEY.ID - Tahukah bahwa ada sejumlah manfaat minum teh hitam untuk kesehatan tubuh menurut hasil riset ilmiah, lo.

Minuman teh sudah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang. Di antara berbagai jenis teh, teh hitam menempati posisi istimewa. Sejumlah penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kebiasaan minum teh hitam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Melansir laman Time, Maki Inoue-Choi, ahli epidemiologi di National Cancer Institute, bersama timnya, meneliti data dari Inggris, negara yang warganya lebih sering minum teh hitam.

Mereka menganalisis survei terhadap sekitar 500.000 orang dan mengikuti perkembangan kesehatan mereka selama rata-rata 11 tahun. Hasil penelitian yang diterbitkan di Annals of Internal Medicine menunjukkan bahwa minum teh hitam ternyata punya manfaat signifikan.

Orang yang minum dua cangkir atau lebih teh setiap hari memiliki risiko kematian lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum teh. Menariknya, manfaat ini tetap ada meskipun teh ditambah susu atau gula, dan tidak tergantung pada suhu minuman. Peminum teh juga terbukti memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Mengapa teh bisa berpengaruh? Menurut Inoue-Choi, jawabannya ada pada kandungan bioaktif di dalamnya. Teh kaya akan polifenol dan flavonoid, zat yang mampu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh.

Hal ini juga sejalan dengan studi tahun 2020 yang menggunakan database kesehatan di Inggris dan menemukan bahwa konsumsi teh hitam maupun hijau berhubungan dengan biomarker yang lebih sehat, seperti kadar kolesterol lebih rendah dan tekanan darah yang lebih terkontrol.

Manfaat Minum Teh Hitam untuk Kesehatan Tubuh Menurut Riset

Melansir laman Very Well Health, berikut adalah beberapa manfaat minum teh hitam untuk kesehatan tubuh menurut riset:

1. Kaya Nutrisi Bermanfaat

Teh hitam mengandung kafein dalam jumlah sedang, polifenol terutama flavonoid seperti theaflavin, serta senyawa lain seperti L-theanine yang membantu menenangkan pikiran. Selain itu, secangkir teh hitam juga mengandung mangan yang baik untuk metabolisme dan punya efek antioksidan.

2. Sumber Antioksidan

Antioksidan dalam teh hitam, seperti katekin, membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh. Riset menunjukkan bahwa minum tiga cangkir teh hitam setiap hari dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh hanya dalam waktu 30–60 menit setelah diminum.

3. Menjaga Fungsi Otak

Teh hitam berperan dalam melindungi otak dari penurunan fungsi kognitif. Senyawa di dalamnya membantu melindungi sel saraf, menurunkan risiko demensia, meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, hingga daya ingat.

4. Mendukung Pencernaan

Polifenol dalam teh hitam berinteraksi dengan bakteri baik di usus, sehingga membantu keseimbangan mikrobiota. Minum empat hingga lima cangkir teh hitam per hari berpotensi mendukung kesehatan usus dan menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya.

5. Membantu Mengontrol Gula Darah

Teh hitam bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan lonjakan gula darah setelah makan, meski hasil penelitian masih beragam. Beberapa studi menemukan bahwa rutin minum teh hitam dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

6. Baik untuk Jantung

Teh hitam terbukti mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL). Flavonoid di dalamnya juga meningkatkan aliran darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

7. Menjaga Kesehatan Gigi

Senyawa antibakteri dalam theaflavin dapat melawan bakteri penyebab plak gigi. Beberapa penelitian menunjukkan peminum teh hitam memiliki jumlah bakteri penyebab gigi berlubang yang lebih sedikit.

8. Mengurangi Stres

L-theanine dalam teh hitam membantu menciptakan efek rileks, terutama jika diminum bersama kafein. Kombinasi ini bisa meningkatkan fokus sekaligus mengurangi stres, apalagi ketika dikonsumsi secara rutin.

9. Efek Anti-Inflamasi

Teh hitam dapat menurunkan peradangan dalam tubuh, termasuk kadar protein C-reaktif yang sering menjadi penanda inflamasi. Efek ini bermanfaat untuk mencegah penyakit kronis seperti jantung atau kanker.

10. Menjaga Kesehatan Kulit

Polifenol dalam teh hitam juga melindungi kulit dari kerusakan akibat polusi atau sinar matahari. Beberapa riset pada hewan menunjukkan ekstrak teh hitam dapat mengurangi keriput, meningkatkan kelembapan kulit, dan menjaga elastisitas.

Potensi Risiko Kesehatan dari Minum Teh Hitam

Secara umum, minum hingga empat cangkir teh hitam per hari masih dianggap aman bagi kebanyakan orang. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan karena kandungan kafeinnya bisa menimbulkan efek samping jika dikonsumsi berlebihan, antara lain:

Alergi
Orang yang memiliki alergi terhadap teh hitam atau kandungannya sebaiknya tidak mengonsumsinya.
Interaksi dengan Obat
Teh hitam dapat berinteraksi dengan beberapa obat, terutama yang berkaitan dengan kafein. Misalnya, obat tekanan darah rendah seperti Efestrin, antibiotik golongan quinolone, dan kontrasepsi oral bisa memperlambat metabolisme kafein sehingga efeknya lebih kuat. Obat asma dan nikotin juga dapat memperkuat dampak kafein. Selain itu, teh hitam dapat mengurangi penyerapan zat besi, jadi sebaiknya diminum di luar jam makan jika Anda sedang mengonsumsi suplemen zat besi.
Tambahan Gula
Banyak orang menambahkan gula untuk mengurangi rasa pahit teh hitam. Padahal, konsumsi gula berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Pedoman kesehatan menyarankan agar konsumsi gula tambahan tidak lebih dari 10% dari total kalori harian sekitar 50 gram atau 12 sendok teh pada diet 2.000 kalori. Jadi, gunakan gula secukupnya dan lebih baik diukur dengan sendok takar.
Kafein
Kandungan kafein adalah faktor utama yang perlu diperhatikan. Untuk orang sehat yang tidak hamil, batas aman kafein adalah 400 mg per hari atau sekitar delapan cangkir teh hitam.
Penyerapan Nutrisi
Kandungan tanin pada teh hitam dapat mengurangi penyerapan beberapa nutrisi penting, terutama zat besi. Oleh karena itu, sebaiknya minum teh satu jam sebelum atau sesudah makan.
Kondisi Khusus
Ibu hamil dan menyusui disarankan membatasi konsumsi kafein maksimal 200 mg per hari (setara sekitar empat cangkir teh hitam). Anak-anak di bawah usia 12 tahun sebaiknya tidak mengonsumsi kafein sama sekali, sedangkan remaja usia 12–18 tahun sebaiknya tidak lebih dari 100 mg per hari.

Cara Minum Teh Hitam yang Tepat

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan minum 2–4 cangkir teh hitam atau sekitar 250 ml per cangkir setiap hari. Berikut cara menyeduh yang benar:

Tuangkan air mendidih ke dalam satu kantong teh atau 1–2 sendok teh teh kering. Gunakan air yang baru saja mendidih, jangan terlalu lama, agar rasa teh tidak hambar.
Seduh selama 3–5 menit. Ingat, warna teh lebih cepat muncul dibanding rasa, jadi jangan menilai hanya dari warnanya.
Jika ingin rasa yang lebih ringan, seduh lebih singkat. Jika ingin rasa yang lebih kuat, biarkan lebih lama.

Demikianlah ulasan tentang manfaat minum teh hitam untuk kesehatan tubuh menurut riset. Jadi, teh hitam memang menyehatkan, tetapi tetap harus diminum dengan bijak. Perhatikan cara penyajian agar manfaatnya lebih optimal.