Gula pada Makanan dan Minuman Manis Bisa Memperparah Asam Urat! Ini Penjelasannya

Penulis: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Gula pada makanan dan minuman manis bisa memperparah asam urat. Asam urat adalah kondisi radang sendi yang disebabkan oleh penumpukan kristal di sekitar sendi.

Nyeri asam urat ini disertai dengan rasa panas, bengkak dan kemerahan pada sendi yang terkena. Salah satu faktor risiko utama seseorang terkena asam urat adalah kadar asam urat darah yang tinggi.

Asam urat adalah produk akhir dari pemecahan purin yang diperoleh dari makanan. Pada makanan manis terdapat kandungan fruktosa atau gula monosakarida.

Fruktosa merupakan gula cair dan murah untuk diproduksi, sehingga banyak negara yang menggunakannya. Dilansir dari news-medical.net, sebuah penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara peningkatan kadar asam urat setelah mengonsumsi makanan yang berisi gula tambahan seperti fruktosa.

Jenis kelamin pria memiliki risiko asam urat yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan wanita.

Bagaimana peningkatan asupan fruktosa menyebabkan asam urat?

Peningkatan asupan fruktosa dan penurunan kadar ATP dapat menyebabkan peningkatan produksi nukleotida purin dengan peningkatan asam urat sebagai efek sampingnya.
Selain itu, mengonsumsi makanan dan minuman tinggi fruktosa bisa menurunkan sensitivitas insulin akibat penimbunan lemak perifer.

Hal inilah yang dapat mengakibatkan berkurangnya ekskresi asam urat. Sebuah penelitian menyatakan bahwa pemberian fruktosa secara oral atau intravena menunjukkan adanya peningkatan kadar asam urat dalam darah karena purin dipecah dan menghasilkan lebih banyak purin disintesis.

Orang-orang yang mengonsumsi 2 porsi atau lebih minuman manis setiap hari memiliki risiko asam urat 85% lebih tinggi daripada mereka yang mengonsumsi kurang dari satu porsi sebulan. Hubungan ini ditemukan konstan terlepas dari penggunaan alkohol, indeks massa tubuh, usia, tekanan darah atau kondisi penyakit ginjal.

Ditemukan juga bahwa buah dan sayuran yang tinggi gula fruktosa juga meningkatkan risiko asam urat. Saat nyeri asam urat menyerang, jangan konsumsi sayuran dan buah-buahan yang tinggi gula.

Tips mencegah asam urat

Konsumsi minuman manis dengan kadar gula yang tinggi setiap hari bisa menyebabkan nyeri asam urat, obesitas, dan sindrom metabolik lainnya. Satu kaleng minuman manis memiliki kandungan sekitar 32 gram gula tambahan, sementara konsumsi gula setiap harinya dibatasi sebanyak 20 gram dan 36 gram gula tambahan per hari untuk wanita dan pria.

Sebaiknya penderita yang mempunyai riwayat penyakit asam urat mengganti minuman manis dengan air putih agar asam urat tidak kambuh, sedangkan bagi Anda yang beresiko terkena asam urat sebaiknya menghindari makanan dan minuman manis.

Itulah penjelasan mengenai gula pada makanan dan minuman manis bisa memperparah asam urat. Hindari makanan tinggi gula dan mulai jalani gaya hidup sehat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News