Brokoli Aman untuk Asam Urat? Yuk Simak Ulasannya di sini

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa macam sayuran yang baik untuk asam urat. Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kristal asam urat menumpuk di persendian, sering kali di jempol kaki.

Tubuh memproduksi asam urat dengan memecah purin dalam makanan. Mengonsumsi makanan rendah purin dan alkohol serta tinggi sayur dan buah dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mencegah kambuhnya asam urat.

Dilansir dari Medicalnewstoday, berikut adalah manfaat brokoli untuk asam urat:

Manfaat brokoli untuk asam urat

Brokoli menawarkan beberapa manfaat bagi penderita asam urat. Dengan kandungan purin 50 miligram-100 miligram per 100 gram, brokoli termasuk dalam kategori sayuran rendah purin dan menjadikannya pilihan yang tepat bagi penderita asam urat.

Mengonsumsi makanan rendah purin seperti brokoli dapat membantu tubuh meminimalkan produksi asam urat, mengurangi risiko pembentukan kristal asam urat di persendian, dan menurunkan kemungkinan kambuhnya asam urat.

Selain rendah purin, brokoli mengandung berbagai zat yang mendukung kesehatan secara keseluruhan dan berpotensi membantu mengelola asam urat:

1. Vitamin

Brokoli merupakan sumber vitamin yang kaya vitamin C. Menurut penelitian tahun 2021, asupan vitamin C yang tinggi membantu menurunkan asam urat dalam darah.

2. Antioksidan

Zat ini dapat membantu mengurangi peradangan yang terjadi di dalam tubuh manusia.

3. Serat

Kandungan serat yang tinggi pada brokoli dapat membantu mengelola berat badan dan membantu mengurangi obesitas yang menjadi faktor risiko asam urat.

Bisakah brokoli memicu kambuhnya asam urat?

Kandungan purin yang rendah pada brokoli membuatnya tidak mungkin memicu kambuhnya asam urat. Kambuhnya asam urat biasanya terjadi karena penumpukan kristal asam urat di persendian. Kristal ini disebabkan oleh meningkatnya kadar asam urat dalam darah.

Purin adalah senyawa yang terurai menjadi asam urat, yang berarti bahwa mengonsumsi makanan dengan purin tinggi dapat meningkatkan kadar asam urat dan berpotensi memicu kambuhnya asam urat.

Sayuran dan suplemen untuk asam urat

Dokter biasanya merekomendasikan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dan diet Mediterania untuk mengelola asam urat. Pola makan ini menekankan konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk susu rendah lemak sambil mengurangi asupan lemak dan lemak jenuh secara keseluruhan.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengikuti diet DASH secara konsisten dapat menurunkan kadar asam urat dan mengurangi risiko terkena asam urat.

Selain brokoli, beberapa makanan, vitamin, dan suplemen lain dapat bermanfaat bagi penderita asam urat, termasuk:

1.Vitamin A, E, dan C

2.Mineral, termasuk kalium, seng, kalsium, tembaga, zat besi, dan selenium

3.Serat makanan dari biji-bijian utuh, sayur-sayuran, dan buah-buahan

4.Produk susu rendah lemak atau bebas lemak

5.Protein dari kedelai, kacang-kacangan, dan tanaman lainnya

Sayuran apa yang tidak baik untuk asam urat?

Tidak ada sayuran yang secara khusus memperburuk kondisi asam urat. Sayuran umumnya bermanfaat bagi penderita asam urat karena kandungan purin yang rendah dan berbagai khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.

Sayuran apa yang dapat menurunkan asam urat?

Brokoli merupakan makanan yang bermanfaat bagi penderita asam urat karena kandungan purin yang rendah. Brokoli juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C dan antioksidan, yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan dan berpotensi menurunkan peradangan dalam tubuh.

Itulah alasan mengapa brokoli aman untuk asam urat. Perbanyak konsumsi sayuran rendah purin dan hindari makanan pemicu asam urat kambuh.