Aromanya Unik Khasiatnya Ciamik! Ini 7 Manfaat Natto, Bagus buat Bantu Turunkan BB

MOMSMONEY.ID - Manfaat natto mungkin belum banyak diketahui, padahal makanan ini telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner Jepang.

Natto adalah salah satu makanan khas Jepang yang cukup populer, meski tidak semua orang menyukainya karena memiliki aroma khas. 

Terbuat dari fermentasi kacang kedelai, natto memiliki aroma seperti keju namun lebih menyengat, berwarna cokelat, dan bertekstur lengket.

Baca Juga: 7 Jenis Makanan dan Minuman Fermentasi Sehat untuk Kesehatan Pencernaan

Di balik penampilan dan aromanya yang khas, manfaat natto bagi kesehatan ternyata sangat beragam, lo. Di antaranya baik untuk pencernaan dan mendukung program penurunan berat badan.

Saat proses fermentasi, natto menghasilkan enzim bernama nattokinase yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Makanan ini juga mengandung makronutrien penting bagi tubuh, yaitu karbohidrat, protein, dan lemak.

Tak hanya itu, natto diketahui tinggi serat serta mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin K, vitamin C, vitamin B6, folat, mangan, zat besi, magnesium, dan selenium. 

Orang Jepang biasanya menyantap natto bersama nasi dan menambahkan kecap asin maupun irisan bawang lokio sebagai pelengkap.

Baca Juga: Sayur Fermentasi Sehat, Kenali Apa Saja Manfaat Kimchi di Sini

Berikut beberapa manfaat natto untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui, dikutip dari www.alodokter.com:

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Salah satu manfaat natto adalah bisa menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini berkat kandungan probiotik di dalam natto yang bisa menjaga keseimbangan bakteri baik dan bakteri jahat.

Dengan mengonsumsi natto secara rutin, Anda bisa terhindar dari gangguan pencernaan, misalnya saja sembelit dan diare.

2. Menurunkan berat badan

Selain menjaga kesehatan pencernaan, natto juga bisa mendukung program penurunan berat badan, lo.

Natto sendiri adalah makanan sumber probiotik yang bisa membantu membakar banyak kalori.

Lalu, ada juga kandungan serat yang membuat Anda kenyang lebih lama. Jadi, Anda tidak akan makan berlebihan.

Baca Juga: 8 Manfaat Kesehatan Rutin Konsumsi Minuman Fermentasi

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi natto memang baik untuk pencernaan. Karena kandungan probiotik di dalamnya lah yang mampu melancarkan metabolisme tubuh. Dengan begitu, penyerapan nutrisi bisa maksimal.

Jika nutrisi terpenuhi dengan baik, maka daya tahan tubuh Anda pun akan meningkat. Sehingga, Anda tidak akan mudah terserang penyakit. 

4. Memelihara kesehatan dan fungsi otak

Manfaat natto berikutnya adalah mampu memelihara kesehatan dan fungsi otak. Lagi-lagi karena kandungan probiotik di dalam natto yang bisa meredakan stres, cemas, depresi, dan meningkatkan daya ingat.

Baca Juga: Sederhana tapi Luar Biasa! Ini 5 Manfaat Makan Tempe untuk Diet yang Wajib Anda Tahu

5. Menjaga kesehatan jantung

Di dalam natto terdapat kandungan serat, probiotik, dan vitamin K2 yang bagus untuk kesehatan jantung.

Di samping itu, keberadaan enzim nattokinase juga bisa membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah agar tetap normal.

Perlu Anda ketahui juga, bahwa natto juga mengandung lemak yang bisa menurunkan kolesterol jahat. Inilah yang bermanfaat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

6. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat natto bisa menjaga kesehatan tulang berkat kandungan kalsium dan vitamin K2 di dalamnya. Dengan mengonsumsinya secara rutin, hal ini kan menjaga kepadatan tulang Anda.

Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kedua kandungan itu bisa memperlambat pengeroposan tulang dan mengurangi risiko patah tulang akibat usia.

Baca Juga: Kaya Probiotik! Ini 7 Manfaat Teh Kombucha yang Sehatkan Usus & Jaga Imunitas

7. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Adanya kandungan isoflavon dan vitamin K2 di dalam natto, makanan ini dipercaya bisa mencegah pertumbuhan beberapa sel kanker. Misalnya saja kanker usus, hati, payudara, dan prostat.

Meski begitu, Anda tetap harus menyertainya dengan gaya hidup sehat ya. Seperti olahraga rutin, istirahat cukup, dan banyak mengonsumsi sayur serta buah.

Dengan kandungan gizinya yang lengkap, tak berlebihan bila manfaat natto layak diperhitungkan sebagai pilihan makanan sehat sehari-hari Anda.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News