Apakah Durian Menyebabkan Kolesterol Tinggi jika Dikonsumsi?

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Sering diperdebatkan, apakah durian menyebabkan kolesterol tinggi jika dikonsumsi? Ini dia faktanya!

Dikenal dengan aroma khas yang menyengat dan daging buah yang lembut, durian sering dianggap sebagai makanan lezat.

Namun, di balik kenikmatan rasanya, banyak yang bertanya-tanya apakah durian menyebabkan kolesterol dalam tubuh atau tidak.

Pertanyaan ini muncul karena kandungan lemak durian yang cukup tinggi. Lantas, apakah durian menyebabkan kolesterol tinggi jika dikonsumsi?

Durian tidak mengandung kolesterol

Durian tidak mengandung kolesterol. Kolesterol hanya ditemukan pada produk hewani seperti daging, susu, dan telur.

Menurut database nutrisi USDA, durian mengandung 0,0 mg kolesterol, sama seperti buah dan sayuran lainnya. Jadi, jika Anda mengkhawatirkan kolesterol dari durian, itu adalah kekhawatiran yang tidak berdasar.

Namun, meskipun durian bebas kolesterol, kandungan lemaknya tetap dapat memengaruhi kadar kolesterol dalam darah.

Lemak makanan, terutama jenis lemak yang kita konsumsi, memiliki peran penting dalam menentukan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan HDL (kolesterol baik) dalam tubuh.

Apakah durian menyebabkan kolesterol tinggi jika dikonsumsi?

Dikutip dari laman Year of The Durian, durian dikenal sebagai buah berlemak dengan sekitar 30% kalori berasal dari lemak. Sebagian besar lemak ini berupa lemak jenuh, yang sering dianggap jahat karena dapat meningkatkan kadar kolesterol total.

Namun, penelitian menunjukkan, tidak semua lemak jenuh berdampak buruk.

Asam laurat, salah satu jenis lemak jenuh yang terkandung dalam durian, dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) lebih signifikan dibandingkan LDL. Ini berarti, dampaknya terhadap kesehatan jantung tidak sepenuhnya negatif.

Durian memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan mentega atau minyak kelapa, dan juga jauh lebih rendah dari makanan seperti keju atau daging olahan.

Seberapa banyak durian yang aman dikonsumsi?

Jika Anda menjalani pola makan sehat dengan kadar lemak jenuh yang rendah, durian dapat dimasukkan ke dalam diet tanpa khawatir.

American Heart Association merekomendasikan konsumsi lemak jenuh tidak lebih dari 7% dari total kalori harian (sekitar 16 gram untuk diet 2000 kalori).

Anda bisa mengonsumsi hingga 1,5–2 kg durian (tergantung varietasnya) per hari tanpa melebihi batas asupan lemak jenuh yang direkomendasikan.

Namun, bagi mereka yang sudah memiliki masalah kolesterol, sebaiknya membatasi konsumsi durian untuk menghindari dampak negatif dari kelebihan lemak.

Tips konsumsi durian yang aman

Untuk menjaga kadar kolesterol yang sehat sambil tetap menikmati durian, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

Jangan makan durian secara berlebihan, terutama jika Anda juga mengonsumsi makanan tinggi lemak lainnya.
Kombinasikan durian dengan makanan rendah lemak seperti buah-buahan lain atau sayuran.
Jangan menggoreng durian atau menambahkannya ke makanan yang sudah tinggi lemak.

Jadi, apakah durian menyebabkan kolesterol tinggi jika dikonsumsi? Durian memang tidak mengandung kolesterol dan aman dikonsumsi dalam jumlah sedang. Namun, jika dikonsumsi berlebihan, kandungan lemak dalam durian dapat memengarugi kadar kolesterol Anda.

Bagi penderita kolesterol tinggi atau memiliki risiko penyakit jantung, moderasi adalah kunci. Selama Anda menjaga pola makan yang seimbang dan aktif secara fisik, menikmati durian sebagai bagian dari diet sehat tidak akan menjadi masalah. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News