Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Minum Susu Kedelai secara Rutin?

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Sebenarnya, apa yang terjadi pada tubuh jika minum susu kedelai secara rutin? Intip ulasan lengkapnya di sini!

Susu kedelai semakin populer sebagai alternatif sehat pengganti susu sapi. Rasanya yang ringan, mudah dicerna, dan kaya nutrisi membuat minuman ini digemari banyak orang, terutama bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau memilih gaya hidup berbasis nabati.

Rutin mengonsumsi susu kedelai ternyata membawa berbagai manfaat bagi kesehatan. Di balik segelas susu kedelai, tersimpan nutrisi penting seperti protein nabati, isoflavon, vitamin, dan mineral yang berperan besar dalam menjaga keseimbangan tubuh.

Lantas, apa yang terjadi pada tubuh jika minum susu kedelai secara rutin? Melansir dari laman Verywell Health, inilah yang akan terjadi:

1. Mengurangi Peradangan

Kedelai kaya akan isoflavon, yaitu senyawa nabati yang mirip dengan hormon estrogen. Isoflavon ini memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, zat berbahaya yang dapat merusak DNA dan memicu kanker.

Menurut para ahli, senyawa seperti genistein dalam isoflavon juga mampu menekan peradangan dalam tubuh, sehingga berperan penting dalam menjaga kesehatan jangka panjang.

2. Menjaga Kadar Kolesterol

Protein dan isoflavon pada susu kedelai terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Selain itu, susu kedelai rendah lemak jenuh, sehingga mendukung profil kolesterol yang lebih sehat jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang. Hal ini membuatnya bermanfaat untuk kesehatan jantung.

3. Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Sebuah tinjauan penelitian pada 2021 menemukan bahwa isoflavon kedelai bisa menurunkan tekanan darah. Senyawa ini bekerja dengan memperbaiki fungsi pembuluh darah dan membantu otot pembuluh darah lebih rileks.

Hasilnya, tekanan darah bisa lebih terkontrol, yang tentunya baik bagi kesehatan jantung dan sistem peredaran darah.

4. Membantu Mengatur Berat Badan

Susu kedelai dapat mendukung pengendalian berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, asupan kalori harian bisa berkurang.

Penelitian juga menunjukkan bahwa protein kedelai dapat memperbaiki resistensi insulin, kondisi ketika tubuh kesulitan memanfaatkan gula darah. Selain itu, makanan berbasis kedelai sering menggantikan pilihan yang tinggi kalori dan lemak, sehingga mendukung pola makan yang lebih sehat.

5. Meringankan Gejala Menopause

Isoflavon dalam kedelai, terutama genistein dan daidzein, memiliki sifat mirip estrogen. Senyawa ini mampu menempel pada reseptor estrogen di tubuh, sehingga membantu menyeimbangkan perubahan hormon saat menopause.

Konsumsi susu kedelai dapat membantu mengurangi gejala seperti hot flashes, perubahan suasana hati, kelelahan, bahkan pengeroposan tulang pada wanita pascamenopause.

6. Mendukung Kesehatan Jantung

Penelitian menunjukkan, konsumsi rutin makanan berbasis kedelai, termasuk susu kedelai dan tahu, bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Isoflavon terbukti berperan dalam menurunkan risiko ini, terutama pada wanita muda dan wanita pascamenopause yang tidak menjalani terapi hormon.

Sebuah studi besar yang melibatkan 200.000 orang bahkan menemukan bahwa makan tahu setidaknya sekali seminggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 18%.

Meski begitu, para ahli mengingatkan bahwa pola makan secara keseluruhan, olahraga, dan gaya hidup sehat tetap memegang peranan penting.

7. Menyediakan Nutrisi yang Dibutuhkan Tubuh

Selain manfaat di atas, susu kedelai juga memiliki profil nutrisi yang baik. Segelas susu kedelai biasanya mengandung:

105 kalori
6,34 g protein
3,5 g lemak
12 g karbohidrat
Hampir 9 g gula alami
300 mg kalsium
1,02 mg zat besi
36,6 mg magnesium
298 mg kalium
115 mg natrium

Susu kedelai juga rendah lemak jenuh, bebas kolesterol, serta secara alami bebas laktosa. Banyak produk susu kedelai yang diperkaya dengan vitamin dan mineral tambahan seperti vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan otot.

Itulah ulasan tentang apa yang terjadi pada tubuh jika minum susu kedelai secara rutin. Rutin minum susu kedelai dapat memberikan banyak manfaat, mulai dari mengurangi peradangan, menjaga kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, membantu mengontrol berat badan, hingga melindungi kesehatan jantung.

Kandungan isoflavon di dalamnya juga sangat berguna bagi wanita yang sedang mengalami menopause. Dengan profil nutrisi yang baik, susu kedelai bisa menjadi pilihan minuman sehat yang mendukung pola hidup seimbang.