Apa Saja Makanan Pemicu Asam Lambung Naik? Ini 10 Daftarnya

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Tidak boleh makan sembarangan. Apa saja makanan pemicu asam lambung naik sebenarnya?

Bagi sebagian orang, makan adalah salah satu aktivitas yang menyenangkan dan penuh kenikmatan. Namun, bagi mereka yang mengalami gangguan asam lambung, makan bisa menjadi tantangan besar.

Asam lambung yang naik terjadi ketika asam dari perut naik ke kerongkongan, menyebabkan rasa terbakar di dada yang dikenal dengan istilah heartburn. Penyakit ini dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Salah satu cara untuk mengelola asam lambung adalah dengan menghindari makanan tertentu yang dapat memicu naiknya asam lambung.

Tahu tidak, bahwa banyak makanan yang kita konsumsi sehari-hari dapat memperburuk kondisi asam lambung? Makanan tertentu dapat menyebabkan otot-otot di sekitar kerongkongan melemah, sehingga memungkinkan asam lambung naik ke bagian yang seharusnya tidak terpapar asam.

Lantas, apa saja makanan pemicu asam lambung naik? Melansir dari laman Health, inilah daftarnya:

1. Tomat

Meskipun tomat kaya akan nutrisi, kandungan asam malat dan sitrat dalam tomat dapat memperburuk gejala heartburn bagi penderita asam lambung. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari produk berbasis tomat.

2. Makanan Pedas

Makanan yang mengandung paprika atau saus cabai seperti sriracha dan saus Tabasco bisa memicu asam lambung. Beberapa studi menunjukkan bahwa makanan pedas sering kali menjadi pemicu utama gejala asam lambung.

3. Makanan yang Digoreng

Makanan yang digoreng sulit dicerna dan bisa menyebabkan heartburn. Contoh makanan seperti kentang goreng, ayam goreng, donat, dan lainnya dapat membuat LES (Lower Esophageal Sphincter) menjadi lebih rileks, yang kemudian memicu gejala asam lambung.

4. Buah Jeruk

Buah-buahan seperti jeruk, lemon, grapefruit, dan nanas mengandung asam sitrat tinggi yang dapat menyebabkan LES menjadi rileks dan memicu gejala refluks. Selain itu, beberapa buah beri juga mengandung asam yang cukup tinggi.

5. Cokelat

Cokelat mengandung methylxanthine, bahan kimia yang mirip dengan kafein, yang bisa membuat LES rileks. Cokelat juga dapat merangsang usus untuk melepaskan serotonin berlebihan, yang pada gilirannya dapat merelaksasi LES dan menyebabkan refluks.

6. Soda dan Minuman Berkarbonasi

Minuman berkarbonasi, seperti soda, dapat meningkatkan penumpukan gas di lambung, yang memberi tekanan pada sfingter esofagus bawah, sehingga memicu asam lambung. Soda juga mengandung asam fosfat, asam sitrat, dan kafein, yang semuanya dikenal dapat memicu asam lambung.

7. Alkohol

Konsumsi alkohol dapat merusak kerongkongan secara langsung dan mengganggu fungsi LES. Selain itu, alkohol juga meningkatkan risiko dehidrasi, yang bisa memperburuk gejala asam lambung.

8. Susu Tinggi Lemak

Produk susu dengan kandungan lemak tinggi, seperti es krim dan keju krim, bisa memicu heartburn. Alternatif susu rendah lemak seperti susu 2% atau yogurt rendah lemak lebih baik untuk membantu mengatasi gejala asam lambung.

9. Daging Berlemak Tinggi

Daging berlemak tinggi, seperti bacon, sosis, dan daging olahan lainnya, dapat memperburuk risiko asam lambung karena makanan tersebut cenderung bertahan lebih lama dalam perut.

Mengganti daging berlemak dengan pilihan yang lebih rendah lemak, seperti unggas tanpa kulit, ikan, atau daging sapi rendah lemak, bisa membantu mengurangi gejala.

10. Kafein

Konsumsi kopi atau teh berkafein dalam jumlah banyak, terutama yang mengandung banyak lemak, bisa memperburuk gejala refluks. Kafein dapat melemahkan LES, sehingga disarankan untuk membatasi asupan kopi atau minuman berkafein jika Anda memiliki gejala asam lambung.

Demikianlah ulasan tentang apa saja makanan pemicu asam lambung naik. Semoga informasi ini bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News