9 Daftar Makanan Manis yang Jadi Penyebab Asam Urat

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Beberapa makanan manis tidak boleh dikonsumsi pasien asam urat penting untuk dipahami. Serangan asam urat bisa juga dipicu oleh gula.

Sir William Osler, bapak kedokteran modern mencatat dalam bukunya Principles and Practice of Medicine, untuk mencegah serangan asam urat yang berulang, pasien harus mengurangi gula.

Selain itu, batasi konsumsi buah-buahan yang manis. Dr. Richard Johnson, dokter spesialis bedah saraf dan tulang belakang, bilang, salah satu alasan epidemi asam urat di kalangan orang kaya pada tahun 1700-an dan 1800-an disebabkan oleh konsumsi alkohol yang punya kandungan gula tinggi.

“Bahkan, Sir John Falstaff yang merupakan tokoh dalam beberapa drama Shakespeare juga sangat menyukai minuman beralkohol. Ia sempat terserang asam urat saat membintangi drama "Henry IV" karya Shakespeare,” jelasnya.

Nah, untuk mengetahui informasi mengenai makanan manis yang tidak boleh dikonsumsi pasien asam urat yang bersumber dari Gouteducation.org berikut:

Mengapa gula meningkatkan risiko asam urat?

Alasan gula meningkatkan risiko asam urat karena gula mengandung zat yang dikenal sebagai fruktosa. Fruktosa adalah jenis gula yang membuat buah dan madu terasa manis.

Ketika seseorang mengonsumsi gula, sukrosa akan cepat rusak di dalam usus. Sehingga, memungkinkan fruktosa dan glukosa untuk diserap.

Fruktosa berbeda dari glukosa karena menghasilkan asam urat ketika dipecah. Saat Anda mengonsumsi makanan manis yang mengandung fruktosa, asam urat akan dihasilkan dengan sangat cepat beberapa menit setelah konsumsi.

Daftar makanan manis yang mengandung fruktosa

Jika Anda ingin mengurangi asupan fruktosa, Anda perlu memperhatikan makanan dan minuman umum apa saja yang mengandung pemanis. Ini dia makanan manis yang mengandung fruktosa:

1. Permen

Permen mengandung fruktosa yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Hal ini karena permen kemasan biasanya tinggi kalori, lemak, dan gula tambahan.

Meskipun ada permen bebas fruktosa, Anda harus menyadari bahwa semua permen akan tetap mengandung gula tambahan yang tinggi. Mengurangi asupan gula tambahan secara keseluruhan adalah cara terbaik untuk mencegah asam urat, obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

2. Es krim

Es krim dan es loli merupakan makanan yang mengandung fruktosa dan pemanis tambahan lainnya. Ingatlah bahwa label makanan mencantumkan bahan-bahan yang digunakan dalam jumlah terbesar terlebih dahulu.

Jadi, jangan lupa untuk melihat label makanan untuk mencari tahu besaran kalori dari tiap bahan yang dipakai. Hindari makanan yang mengandung fruktosa dalam jumlah tinggi ya.

3. Selai untuk sarapan

Beberapa menu sarapan ternyata juga mengandung fruktosa yang tinggi. Misalnya saja roti dengan selai.

Selai kemasan biasanya memakai sumber gula tambahan, termasuk fruktosa dalam jumlah banyak.

4. Saus

Saat membeli saus ada baiknya Anda melihat label kemasannya karena beberapa brand memberikan tambahan fruktosa di dalam saus. Untuk menghindari fruktosa dan pemanis tambahan lainnya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Saus tomat yang lebih kental mengandung 3,9 g fruktosa.

5. Nangka

Nangka merupakan salah satu makanan manis yang mengandung 15,2 g fruktosa. Penting untuk membatasi konsumsi buah ini agar asam urat tidak naik.

6. Terong

Ternyata, terong yang punya warna ungu tua ini memiliki kandungan 1,3 g fruktosa. Meski makanan ini juga mengandung antosianin yang baik untuk tubuh, Anda tetap harus membatasi konsumsinya.

7. Sup kaleng

Sup kaleng memiliki kandungan fruktosa yang tinggi. Sebenarnya bukan hanya sup kaleng, tapi buah kalengan juga punya gula tambahan yang sebaiknya dihindari.

8. Kerupuk

Beberapa camilan dan kerupuk juga diberi tambahan fruktosa dalam jumlah tinggi sebagai pengawet. Pertimbangkan dan batasi konsumsi kerupuk, jangan terlalu sering konsumsi makanan ini agar asam urat tidak mudah kambuh.

9. Pizza

Seperti halnya kerupuk, pizza juga mengandung fruktosa yang tinggi. Jadi, pastikan untuk memeriksa daftar bahan dengan saksama sebelum membeli pizza.

Itulah informasi singkat yang membahas mengenai risiko asam urat saat mengonsumsi gula dan daftar makanan manis yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat.