7 Pilihan Buah Tinggi Serat untuk Pasien Asam Urat

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Penelitian baru yang diterbitkan dalam Journal of Leukocyte Biology menunjukkan, buah tinggi serat bantu menghambat peradangan yang disebabkan oleh kristal asam urat lo.

Lebih spesifik, pola makan tinggi serat memicu mikroorganisme di usus untuk memproduksi asam lemak rantai pendek yang menginduksi apoptosis neutrofil dan resolusi peradangan.

Temuan Mauro M. Teixeira, peneliti dari Universitas Federal Minas Gerais di Minas Gerais, Brasil, ini memiliki implikasi penting untuk pengobatan asam urat.

Dengan memahami cara makanan berinteraksi dengan organisme hidup, pasien bisa mengubah pola makan yang membantu meredakan penyakit ini.

Sekarang, mari jelajahi deretan buah tinggi serat, bersumber dari Sciencedaily.com:

1. Buah beri

Raspberry dan blackberry mengandung serat sekitar 8 gram per cangkir. Blueberry mengandung hampir 4 gram serat per cangkir, sementara stroberi mengandung 3 gram serat per cangkir.

Buah beri juga menyediakan banyak nutrisi tambahan selain serat, termasuk antioksidan, vitamin, dan mineral. Lengkapi asupan Anda dengan menambahkan segenggam beri ke dalam yogurt atau oatmeal saat sarapan pagi.

Campurkan buah beri ke dalam smoothie yang menyegarkan.

2. Buah delima

Secangkir biji delima mengandung 7 gram serat yang melimpah. Bukan itu saja, buah merah ini kaya akan antioksidan antosianin yang membantu mengurangi peradangan kronis.

Sehingga, berpotensi menurunkan risiko peradangan pada penderita asam urat. Cobalah menambahkannya ke dalam salad atau taburkan di atas roti panggang selai kacang untuk sentuhan yang lebih menarik.

3. Buah tropis

Beberapa buah tropis ternyata kaya akan serat. Faktanya, markisa mengandung 25 gram serat per cangkir yang menjadi jumlah tertinggi di antara semua buah.

Bukan hanya itu, ada juga jambu biji yang mengandung 9 gram serat per cangkir, kiwi mengandung 5 gram serat per cangkir, dan mangga mengandung 3 gram serat per cangkir.

Buah-buahan ini juga kaya akan vitamin C yang membantu meredakan peradangan sendi pada pasien asam urat.

4. Buah pir

Satu buah pir ukuran sedang mengandung hampir 6 gram serat. Pastikan untuk menikmatinya dengan kulitnya karena sebagian serat berasal dari kulitnya.

Pir juga memiliki indeks glikemik rendah yang berarti kandungan gulanya tidak diserap terlalu cepat ke dalam aliran darah. Sehingga, bantu mencegah lonjakan gula darah yang signifikan.

5. Jeruk

Ngomong-ngomong soal vitamin C, Anda pasti tahu kalau jeruk kaya akan vitamin C. Tapi, tahukah Anda kalah bua ini juga kaya akan serat?

Satu jeruk mengandung sekitar 3 gram serat. Nikmati buah ini sebagai camilan atau jus tanpa tambahan gula.

6. Apel

Seperti pir, apel kaya akan serat. Untuk memaksimalkan seratnya, jangan kupas buah ini ya. Satu apel ukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat.

Apel juga memberikan manfaat seperti mendukung penurunan berat badan pada pasien asam urat yang mengalami obesitas. serta kesehatan jantung dan otak.

7. Alpukat

Setengah buah alpukat mengandung hampir 7 gram serat, ditambah lemak tak jenuh tunggal yang memiliki antiinflamasi . Antiinflamasi pada alpukat bantu meredakan peradangan sendi akibat asam urat. C

Coba tambahkan alpukat yang dihaluskan untuk membuat pasta alpukat atau masukkan irisan alpukat ke dalam smoothie.

Berapa banyak serat yang harus dimakan setiap hari?

Hampir semua orang bisa mendapatkan manfaat dari mengonsumsi lebih banyak serat, termasuk serat dari buah. Kebanyakan orang di Amerika hanya mengonsumsi sekitar 15 gram serat per hari.

Namun, Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan asupan 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori makanan yang Anda konsumsi. Artinya, Anda harus mengonsumsi sekitar 28 gram serat per hari.

Itulah informasi detail yang membahas mengenai buah tinggi seratuntuk pasien asam urat.