4 Pilihan Makanan Rendah Purin: Atasi Asam Urat dengan Menu Berikut Ini!

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Variasi makanan rendah purin penting untuk dipahami oleh para penderita asam urat. Asam urat erat kaitannya dengan gaya hidup mewah dan konsumsi daging merah.

Namun faktor utamanya bukan hanya daging, melainkan pola makan tinggi fruktosa serta konsumsi alkohol yang berlebihan. Dr. Naveen Bhadauria, seorang dokter spesialis reumatologi memaparkan bahwa kadar asam urat yang tinggi dalam darah dapat memicu terbentuknya kristal tajam di persendian sehingga menimbulkan rasa nyeri hebat.

Salah satu cara efektif mengelola kondisi ini adalah dengan menerapkan pola makan sehat berbasis makanan rendah purin. Yuk, simak variasi makanan rendah purin yang wajib masuk ke daftar belanja yang bersumber dari Privatelondonrheumatologist.com:

Variasi makanan rendah purin yang wajib ada di daftar belanja

Tidak semua sayuran tinggi purin. Beberapa jenis justru sangat aman dan direkomendasikan untuk penderita asam urat. Misalnya:

1.Sayuran

Wortel: kaya vitamin A dan serat, aman untuk dikonsumsi harian.
Timun: menyegarkan dengan kandungan air tinggi, bagus untuk detoks tubuh.
Kubis: rendah purin sekaligus kaya antioksidan.
Sayuran ini bisa diolah menjadi sup, salad, atau tumisan sehat yang nikmat dan bergizi.

2.Buah-buahan segar kaya nutrisi

Buah adalah pilihan tepat untuk camilan sehat. Beberapa buah rendah purin yang aman antara lain:

Apel: membantu mengontrol kadar asam urat.
Pisang: kaya kalium, baik untuk fungsi ginjal.
Ceri: terkenal membantu mengurangi risiko serangan asam urat.
Kombinasikan buah-buahan ini sebagai smoothie atau dimakan langsung untuk variasi yang menyenangkan.

3.Sumber protein rendah purin

Banyak orang mengira penderita asam urat harus menghindari protein, padahal tidak selalu begitu. Pilihan protein rendah purin yang aman antara lain:

Telur: sumber protein mudah dicerna dan rendah purin.
Tahu dan tempe: kaya protein nabati yang sehat.
Ayam tanpa kulit: konsumsi dalam porsi sedang tetap aman.
Dengan mengatur porsi, kebutuhan protein harian tetap bisa terpenuhi tanpa meningkatkan risiko asam urat.

4.Karbohidrat sehat yang direkomendasikan

Karbohidrat juga penting dalam daftar belanja sehat Anda. Pilih jenis karbohidrat kompleks yang lebih ramah bagi penderita asam urat, seperti:

Beras merah
Oatmeal
Kentang rebus
Selain memberikan energi, makanan ini juga kaya serat sehingga membantu metabolisme tubuh tetap optimal.

Tips menyusun daftar belanja rendah purin

1. Prioritaskan sayuran rendah purin

Sayuran adalah kunci utama dalam daftar belanja sehat. Beberapa sayuran rendah purin yang bisa Anda masukkan antara lain wortel, timun, paprika, dan brokoli. Sayuran ini tidak hanya kaya serat, tetapi juga rendah purin sehingga aman dikonsumsi setiap hari.

Hindari konsumsi berlebihan sayuran tinggi purin seperti bayam. Meskipun tetap sehat, sayuran tersebut sebaiknya dibatasi agar tidak meningkatkan risiko naiknya kadar asam urat.

2. Masukkan variasi buah segar

Buah segar adalah camilan alami yang sangat aman untuk penderita asam urat. Pilihlah apel, pir, stroberi, semangka, dan jeruk sebagai pilihan harian. Kandungan vitamin, mineral, serta antioksidan di dalamnya membantu mengurangi peradangan.

Selain itu, buah dapat menggantikan camilan tinggi gula atau makanan olahan yang justru berisiko memicu masalah metabolisme lain. Menjadikan buah sebagai bagian dari daftar belanja mingguan adalah langkah cerdas untuk hidup lebih sehat.

3. Pilih sumber protein rendah purin

Protein tetap penting untuk menjaga energi dan kesehatan otot. Namun, penderita asam urat harus selektif dalam memilih sumber protein. Telur, susu rendah lemak, yogurt, serta daging ayam tanpa kulit bisa menjadi pilihan aman.

Alternatif lain yang tidak kalah menyehatkan adalah kacang-kacangan tertentu dan tahu-tempe dalam porsi wajar. Hindari jeroan, daging merah berlebihan, serta beberapa jenis ikan laut tinggi purin seperti sarden dan tenggiri.

4. Hindari makanan dan minuman pemicu asam urat

Selain makanan tinggi purin, minuman tertentu juga perlu dihindari. Alkohol, minuman bersoda, serta jus buah kemasan dengan tambahan gula berlebih dapat memperburuk kondisi asam urat.

Sebagai gantinya, air putih, infused water, atau teh herbal tanpa kafein bisa menjadi pilihan. Dengan memilih makanan rendah purin, Anda akan lebih mudah menyingkirkan makanan berisiko untuk penderita asam urat dari rumah.