Apakah Makan Kangkung Bisa Menyebabkan Asam Urat atau Tidak?

MOMSMONEY.ID - Banyak ditanyakan, apakah makan kangkung bisa menyebabkan asam urat atau tidak? Cari tahu jawabannya di sini!

Kangkung adalah salah satu sayuran yang sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan kandungan gizi yang baik dan harganya yang terjangkau, kangkung sering menjadi pilihan utama dalam berbagai hidangan sehari-hari.

Kangkung sering dipertanyakan karena beberapa orang beranggapan bahwa sayuran ini bisa memicu peningkatan kadar asam urat. Hal ini disebabkan oleh kandungan purin dalam makanan yang kita konsumsi.

Purin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam banyak jenis makanan, baik itu makanan hewani maupun nabati.

Lantas, apakah makan kangkung bisa menyebabkan asam urat? Secara umum, kangkung memang mengandung purin, meskipun tidak sebanyak makanan lain seperti jeroan, daging merah, atau makanan laut.

Berdasarkan penelitian, kandungan purin dalam kangkung termasuk kategori sedang. Menurut data dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, setiap 100 gram kangkung mengandung sekitar 9-100 miligram purin.

Namun, bagi mereka yang sudah memiliki kecenderungan untuk menderita asam urat atau gout, penting untuk tetap berhati-hati. Mengonsumsi makanan yang mengandung purin tinggi dalam jumlah berlebihan dapat memperburuk kondisi tersebut.

Oleh karena itu, meski kangkung memiliki kandungan purin yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan tinggi purin lainnya, tetap dianjurkan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Jadi, apakah makan kangkung bisa menyebabkan asam urat? Makan kangkung tidak akan langsung menyebabkan asam urat atau memperburuk kondisi tersebut, selama dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang moderat.

Kangkung tetap menjadi pilihan sayuran yang sehat dan kaya akan manfaat bagi tubuh. Namun, bagi mereka yang sudah memiliki masalah asam urat, penting untuk mengontrol asupan makanan tinggi purin secara keseluruhan, termasuk kangkung.

Dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat, risiko terjadinya gejala asam urat dapat diminimalisir. Jadi, nikmatilah kangkung dengan hati-hati, karena manfaatnya tetap besar asalkan dikonsumsi dengan tepat!