3 Tips Makan Sehat untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ini dia beberapa tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi. Coba terapkan, yuk!

Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang serius karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gangguan pembuluh darah.

Meskipun faktor genetik mempengaruhi kadar kolesterol seseorang, pola makan memainkan peran yang sangat besar dalam pengelolaan kolesterol.

Untuk penderita kolesterol tinggi, penting untuk mengubah pola makan dan memilih makanan yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Melansir dari laman Eating Well, di bawah ini adalah tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi:

1. Tambahkan lebih banyak lemak sehat

Mengganti sebagian lemak jenuh dalam makanan dengan lemak sehat dapat membantu menurunkan kolesterol. Lemak sehat ini bisa ditemukan pada alpukat, almond, dan ikan berlemak seperti salmon yang mengandung asam lemak omega-3.

Penelitian menunjukkan bahwa mengurangi lemak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 17%, sementara mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh ganda, yang ada pada kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan, bisa mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 21%.

Diet Mediterania yang rendah lemak jenuh dan kaya akan lemak sehat, buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan, telah terbukti menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL, serta mengurangi risiko serangan jantung, stroke, dan kematian akibat penyakit jantung hingga 30%.

2. Konsumsi lebih banyak serat larut

Serat larut yang ditemukan dalam makanan seperti apel, brokoli, kacang-kacangan, buncis, dan lentil, membantu menurunkan kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di usus dan membuangnya dari tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa serat dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Bagi orang yang memiliki kecenderungan genetik untuk kolesterol tinggi, mendapatkan cukup serat larut sangat membantu.

Dianjurkan untuk mengonsumsi 25 hingga 30 gram serat total setiap hari, yang akan mencakup jumlah serat larut yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, serat juga membantu menjaga rasa kenyang dan mengontrol berat badan, yang pada gilirannya dapat membantu menurunkan kolesterol.

3. Perbanyak konsumsi buah dan sayuran

Makanan berbasis nabati, terutama buah dan sayuran, telah terbukti efektif dalam menurunkan kolesterol. Anda tidak perlu menjadi vegetarian atau vegan, tetapi disarankan untuk mengisi setengah piring Anda dengan buah-buahan dan sayuran.

Sisanya, setengah piring lagi bisa diisi dengan biji-bijian utuh yang mengandung serat, serta protein tanpa lemak seperti ikan, dada ayam, tahu, atau kacang-kacangan. Menjaga pola makan dengan proporsi ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Nah, itu dia tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi. Semoga informasi di atas bermanfaat, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News