7 Makanan yang Paling Ampuh untuk Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi Anda

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Apa saja makanan yang paling ampuh untuk turunkan kadar kolesterol tinggi? Cek daftar selengkapnya di sini!

Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Kolesterol jahat dapat menumpuk di pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan.

Mengatur pola makan adalah salah satu cara efektif untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi. Namun, apa saja makanan yang paling ampuh untuk turunkan kadar kolesterol tinggi? Bersumber dari laman Heart Foundation, berikut daftarnya:

1. Oat dan Jelai

Oat dan jelai termasuk biji-bijian utuh yang baik untuk kesehatan jantung. Keduanya kaya akan serat larut, khususnya beta glukan, yang efektif menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Pilih produk oat tanpa tambahan gula atau garam, seperti oat gulung, untuk manfaat maksimal.

2. Buah dan Sayuran

Mengonsumsi beragam buah dan sayuran berwarna setiap hari dapat membantu menurunkan kolesterol. Kandungan serat larut di dalamnya dapat mengurangi penyerapan kolesterol di usus.

Biarkan kulit pada sayuran seperti wortel dan labu untuk menambah asupan serat. Gunakan kulit lemon atau jeruk sebagai tambahan rasa pada masakan.

3. Makanan dengan Lemak Sehat

Makanan yang kaya lemak sehat, seperti alpukat, ikan berlemak (salmon, sarden), kacang-kacangan, dan minyak zaitun, dapat meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).

Hindari minyak kelapa dan makanan olahan tinggi lemak jenuh. Gantilah dengan minyak sayur seperti minyak zaitun atau canola.

4. Kacang-kacangan dan Legum

Kacang seperti kacang arab dan lentil mengandung serat larut tinggi serta protein nabati. Mengganti daging dengan legum dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.

Gunakan legum kalengan untuk kemudahan, dan bilas sebelum digunakan untuk mengurangi kandungan garam.

5. Kacang-kacangan

Kacang seperti almond dan kenari kaya akan lemak sehat dan serat. Mengonsumsi kacang secara rutin terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Pilih kacang alami yang tidak diproses, tanpa tambahan garam atau gula.

6. Produk Kedelai

Produk kedelai seperti tahu, susu kedelai, dan edamame dapat membantu sedikit menurunkan kadar kolesterol LDL. Pilih produk kedelai alami seperti tahu tanpa rasa atau susu kedelai tawar untuk hasil terbaik.

7. Sterol Tumbuhan

Sterol tumbuhan secara alami terdapat dalam buah, sayur, kacang, dan sereal. Makanan yang diperkaya sterol, seperti margarin tertentu, dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol.

Konsumsi makanan ini secara teratur agar efektif, tetapi ingat untuk tetap fokus pada pola makan seimbang.

Nah, itulah makanan yang paling ampuh untuk turunkan kadar kolesterol tinggi. Jangan lupa, imbangi dengan gaya hidup sehat seperti olahraga dan menghindari makanan tinggi lemak jenuh. Semoga membantu, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News