25 Makanan yang Dapat Membantu Mengontrol Gula Darah jika Dikonsumsi

MOMSMONEY.ID - Catat daftarnya! Ini dia beberapa jenis makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah jika dikonsumsi.

Mengontrol gula darah adalah salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan. Pola makan yang tepat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mencegah lonjakan, dan mendukung kesehatan jangka panjang.

Namun, banyak orang masih bingung tentang jenis makanan apa yang bisa membantu mengontrol gula darah dengan efektif.

Melansir dari laman Mantra Care, ini dia makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah jika dikonsumsi:

1. Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan selada sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Sayuran ini kaya serat, vitamin, dan mineral yang membantu memenuhi kebutuhan tubuh.

Bayam juga mengandung lutein, nutrisi penting untuk kesehatan mata. Selain itu, fenugreek memiliki kemampuan untuk meningkatkan kerja insulin dan memperlambat penyerapan gula, sehingga membantu menjaga kadar gula darah dan berat badan tetap stabil.

2. Bawang Putih

Bawang putih adalah sumber fitokimia dan senyawa sulfur seperti allicin, yang memiliki manfaat kesehatan luar biasa.

Senyawa bioaktif ini membantu mengurangi resistensi insulin pada penderita diabetes tipe 2 dan menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, kanker, serta infeksi.

Mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mengontrol kadar gula darah sekaligus melindungi tubuh dari komplikasi akibat diabetes.

3. Bawang Bombay

Bawang bombay, terutama bawang merah segar, dapat membantu menurunkan gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 100 gram bawang merah segar dapat menurunkan gula darah puasa hingga 40 mg/dL dalam empat jam.

Kandungan flavonoid dan serat dalam bawang bombay juga mendukung kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.

4. Kubis dan Kembang Kol

Kubis dan kembang kol adalah sayuran rendah karbohidrat yang kaya akan vitamin dan mineral. Keduanya mengandung sulforaphane, senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat meningkatkan kontrol gula darah serta melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Sayuran ini juga membantu menjaga berat badan, sehingga cocok untuk penderita diabetes.

5. Terong

Terong adalah sayuran rendah kalori dan rendah karbohidrat yang baik untuk penderita diabetes. Kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil. Terong juga cocok untuk melengkapi diet sehat bagi penderita diabetes.

6. Tomat

Tomat memiliki kadar gula alami yang rendah dan merupakan sumber antioksidan likopen, yang membantu melawan peradangan.

Sebagai sayuran non-tepung, tomat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes karena indeks glikemiknya yang rendah. Tomat juga membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

7. Labu

Labu memiliki beban glikemik rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain membantu mengontrol gula darah, labu juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, labu sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah moderat agar manfaatnya tetap optimal.

8. Pare

Pare, meskipun rasanya pahit, sangat efektif dalam menurunkan gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 2.000 mg pare per hari dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Pare bisa diolah menjadi tumisan, jus, atau sup untuk dijadikan menu harian.

9. Okra

Okra rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membantu mengelola kadar gula darah. Kandungan lendir pada okra berfungsi memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Okra dapat bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 1, tipe 2, dan gestasional.

10. Seledri

Seledri rendah kalori, hanya sekitar 16 kalori per cangkir, sehingga cocok untuk membantu mengelola berat badan. Selain itu, seledri mengandung flavon, antioksidan yang dapat membantu menurunkan gula darah.

Seledri dapat dikonsumsi mentah, ditambahkan ke salad, atau diolah menjadi smoothie bersama sayuran lainnya seperti bayam dan mentimun.

11. Raspberry

Raspberry mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah dan mengelola diabetes tipe 2. Buah ini kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi.

Setengah dari kandungan karbohidrat raspberry berasal dari serat, sehingga buah ini menjadi pilihan camilan sehat bagi penderita diabetes atau pra-diabetes.

12. Blackberry

Blackberry memiliki beban glikemik yang sangat rendah, yaitu 2,02 untuk 1/2 cangkir, sehingga ideal untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karena kandungan karbohidratnya yang rendah, blackberry membantu mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

13. Jambu Biji

Jambu biji kaya akan vitamin C dan kalium yang membantu menjaga kadar gula darah tetap seimbang. Penelitian menunjukkan bahwa teh daun jambu biji bermanfaat untuk mencegah diabetes pada orang dengan pradiabetes. Daging jambu biji putih juga sangat baik untuk penderita diabetes.

14. Alpukat

Alpukat adalah buah yang rendah gula, yakni hanya mengandung sekitar 1 gram gula per buah. Alpukat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh dan melindungi kesehatan jantung. Namun, konsumsilah dalam jumlah yang wajar untuk mendapatkan manfaat optimal.

15. Stroberi

Stroberi kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin C, menjadikannya buah yang sehat dan lezat bagi penderita diabetes. Stroberi dapat dinikmati dengan berbagai cara, seperti ditambahkan ke oatmeal, yogurt, atau salad untuk memberikan rasa manis yang alami.

16. Apel Kayu

Apel kayu adalah solusi alami untuk mengelola diabetes. Buah ini membantu mengontrol aliran gula dalam darah, mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula yang drastis. Apel kayu juga efektif dalam mengurangi keparahan diabetes.

17. Buah Kelapa Sawit

Buah kelapa sawit kaya akan vitamin B dan C, serta mineral seperti zat besi, seng, kalium, kalsium, dan fosfor. Kandungan nutrisinya menjadikan buah ini pilihan yang sehat untuk penderita diabetes dan mereka yang sedang menjalani program diet sehat.

18. Belimbing

Belimbing adalah buah yang kaya akan khasiat obat dan nutrisi. Buah ini memiliki efek hipoglikemik, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes mellitus. Belimbing juga dikenal sebagai obat tradisional untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap seimbang.

19. Telur

Telur rebus sangat baik untuk penderita diabetes karena kaya akan protein dan tidak menyebabkan peningkatan gula darah. Selain itu, telur membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam tubuh.

Telur dapat dikombinasikan dengan makanan lain seperti roti gandum untuk menu yang sehat. Jika ingin membuat telur dadar, gunakan minyak secukupnya agar tetap sehat.

20. Oatmeal

Oatmeal tinggi serat, yang membantu menjaga gula darah tetap stabil. Anda dapat menambahkan buah-buahan segar untuk memberikan rasa manis alami, serta kacang-kacangan untuk tambahan protein.

Jika tidak sempat memasak di pagi hari, coba buat overnight oats dengan mencampur oatmeal dengan air atau susu rendah lemak, lalu simpan di lemari es untuk sarapan praktis keesokan harinya.

21. Yoghurt

Yoghurt tawar, terutama yoghurt Yunani rendah lemak, adalah pilihan baik untuk penderita diabetes. Kandungan karbohidrat dan protein berkualitas tinggi dalam yoghurt membantu memperlambat kenaikan gula darah. Pastikan memilih yoghurt tanpa tambahan gula untuk hasil terbaik.

22. Almond

Almond adalah sumber magnesium yang baik, yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Selain itu, almond juga bermanfaat untuk mengelola kadar gula darah secara alami. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi almond secara rutin dapat membantu menurunkan gula darah.

23. Roti Gandum Utuh

Roti gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks, yang lebih kaya serat, vitamin, dan mineral dibandingkan roti putih. Karbohidrat kompleks membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil, sehingga roti gandum utuh menjadi pilihan yang lebih baik bagi penderita diabetes.

24. Lentil

Lentil kaya akan pati resisten, yaitu jenis karbohidrat yang tidak dicerna tubuh dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain itu, lentil juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan usus karena memberi makan bakteri baik dalam saluran pencernaan. Lentil adalah pilihan makanan yang sehat untuk penderita diabetes.

25. Quinoa

Quinoa adalah kombinasi sempurna dari serat dan protein, yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol gula darah.

Protein dalam quinoa juga membantu tubuh memproses karbohidrat dengan lebih efisien. Quinoa dapat dinikmati dalam salad atau hidangan casserole sebagai alternatif nasi.

Itu dia beberapa makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah jika dikonsumsi. Makanan-makanan di atas tidak hanya membantu menjaga gula darah tetap stabil, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan lain seperti meningkatkan sensitivitas insulin, menjaga kesehatan usus, dan mendukung berat badan yang sehat.

Menggabungkan makanan ini ke dalam pola makan sehari-hari dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah secara alami. Selamat mencoba!