19 Rekomendasi Camilan Vegan yang Tinggi Protein, Mau Coba?

MOMSMONEY.ID - Yuk, intip beberapa rekomendasi camilan vegan yang tinggi protein berikut ini. Ada apa saja, ya?

Gaya hidup berbasis nabati semakin diminati karena dinilai lebih ramah lingkungan sekaligus menyehatkan tubuh. Namun, salah satu tantangan yang sering muncul adalah memastikan asupan protein tetap tercukupi setiap hari.

Protein berperan penting dalam menjaga massa otot, memperbaiki jaringan tubuh, hingga mendukung sistem imun.

Camilan vegan tidak selalu identik dengan kandungan gizi yang rendah. Ada berbagai pilihan camilan lezat yang justru tinggi protein dan cocok dinikmati kapan saja. Dengan pilihan yang tepat, Anda tetap bisa menikmati makanan ringan tanpa mengorbankan kebutuhan nutrisi harian.

Baca Juga: 7 Makanan Kaya Protein untuk Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

Mengutip dari laman Health, berikut ini beberapa rekomendasi camilan vegan yang tinggi protein:

1. Edamame

Edamame bisa dipanggang dengan minyak zaitun dan bumbu selama 15 sampai 20 menit hingga matang. Selain itu, edamame juga bisa diolah menjadi hummus. Kedelai ini rendah kalori, rendah lemak, dan tinggi serat.

2. Selai kacang dan apel

Iris apel lalu olesi dengan selai kacang untuk camilan tinggi protein dan serat. Tambahkan biji rami agar lebih renyah dan kandungan proteinnya meningkat. Perhatikan porsi karena selai kacang cukup tinggi lemak.

3. Campuran kacang dan biji

Gabungkan berbagai kacang seperti almond, mete, dan kenari dengan biji labu atau bunga matahari. Tambahkan buah kering agar rasanya lebih manis. Anda juga bisa memanggangnya dengan bumbu agar lebih gurih.

4. Puding chia raspberry

Biji chia mengandung protein, lemak sehat, dan serat. Rendam chia dalam susu kedelai hingga mengental seperti puding, lalu tambahkan topping dari raspberry yang dihancurkan dan sedikit sirup maple.

5. Buncis panggang renyah

Bumbui buncis dengan rempah seperti jinten, merica, dan bawang putih, lalu panggang hingga kering dan renyah. Buncis kaya serat dan rendah lemak.

Baca Juga: 12 Rekomendasi Ikan yang Mengandung Banyak Protein, Bagus untuk Kesehatan

6. Parfait yogurt vegan

Gunakan yogurt vegan berbahan kelapa atau kacang mete yang tinggi protein, lalu tambahkan buah segar. Anda juga bisa menambahkan granola buatan sendiri dari gandum dan biji-bijian.

7. Saus lentil

Lentil merupakan sumber protein nabati yang baik. Rebus hingga empuk, lalu haluskan bersama tahini, minyak zaitun, lemon, dan bumbu untuk dijadikan saus.

8. Smoothie tahu

Blender tahu lembut dengan susu nabati dan buah. Tambahkan sayuran seperti bayam dan biji rami untuk meningkatkan nilai gizinya.

9. Tahu wijen panggang

Potong tahu menjadi bentuk stik, balur dengan tepung dan biji wijen, lalu panggang hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus kacang atau lentil agar lebih kaya protein.

10. Nugget seitan

Seitan dipotong kecil, dilapisi tepung, susu nabati, dan remah roti, lalu dimasak hingga renyah. Namun, makanan ini tidak cocok bagi Anda yang sensitif terhadap gluten.

Baca Juga: 8 Mitos tentang Protein yang Tidak Perlu Dipercaya

11. Kerupuk quinoa dan soba

Campurkan quinoa dan soba matang dengan biji rami dan bumbu, lalu panggang hingga kering. Potong kecil seperti kerupuk dan sajikan dengan hummus.

12. Roti gandum dengan topping

Potong roti gandum dan tambahkan topping seperti alpukat, tempe, atau keju vegan. Taburi dengan biji labu atau rami untuk tambahan protein.

13. Roti ubi panggang

Iris tipis ubi lalu panggang hingga matang. Untuk rasa manis, tambahkan selai kacang dan pisang. Untuk rasa gurih, olesi hummus dan tambahkan sayuran.

14. Bola nasi merah

Ambil nasi merah, isi dengan tempe dan sayuran, lalu bentuk menjadi bola. Sajikan dengan kecap agar lebih nikmat.

15. Muffin protein vegan

Campurkan tahu, tepung buncis, susu nabati, dan sayuran, lalu panggang dalam cetakan muffin hingga matang.

Baca Juga: 19 Makanan Penurun Berat Badan yang Tinggi Protein

16. Kurma isi almond

Belah kurma, isi dengan selai almond, lalu lapisi dengan cokelat hitam leleh. Dinginkan hingga cokelat mengeras.

17. Protein bar vegan

Campur oats, biji rami, selai kacang, kacang cincang, dan buah kering. Ratakan, dinginkan, lalu potong menjadi batang.

18. Falafel

Haluskan buncis dengan bumbu dan tepung, lalu bentuk bulat dan goreng hingga matang. Camilan ini kaya protein dan serat.

19. Nachos kacang

Susun keripik tortilla, tambahkan kacang, saus, dan keju vegan, lalu panggang hingga meleleh. Bisa ditambah tahu atau lentil untuk protein ekstra.

Baca Juga: 8 Makanan Kaya Protein untuk Mengontrol Gula Darah

Itulah beberapa rekomendasi camilan vegan yang tinggi protein. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News