Simak Resep dan Cara Membuat Spaghetti Rose ala Kafe Korea

Penulis: Ryan Suherlan | Editor: Ryan Suherlan

MOMSMONEY.ID - Spaghetti Rose adalah salah satu varian spaghetti atau pasta asal Italia yanng dikombinasikan dengan saus rose khas Korea Selatan. Resep dan cara membuat Spaghetti rose relatif praktis dan bisa Anda buat di rumah.

Pada dasarnya spaghetty rose ala kafe Korea hampir mirip dengan pink sauce dari Italia yang mempunyai khas saus tomat creamy-nya.

Nah, salah satu juru masak ternama di Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep beserta cara membuat spaghetti rose.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat spaghetti rose juga tidak ribet serta cukup mudah ditemukan di minimarket atau pasar.

Melansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep dan cara membuat spaghetti rose yang praktis dan bisa Anda tiru di rumah.

Resep Spaghetti Rose (untuk 2-3 porsi)

Bahan:
- 180 gr Pietro Coricelli Spaghetti
- 12 pcs udang kupas
- Pietro Coricelli Olive Pomace Oil secukupnya
- Pietro Coricelli Extra Virgin Olive Oil secukupnya
- 5 siung bawang putih, cincang
- 9 siung bawang merah, cincang
- 3 sdm tomato paste
- 1 sdm cabai bubuk kasar
- 3 sdm jus apel
- 100 ml cooking cream
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- ⅓ sdt merica
- Keju parmesan

Lainnya:
- Daun basil, iris

Cara Membuat Spaghetti Rose

- Didihkan air, rebus Pietro Coricelli Spaghetti selama 6 menit;
- Tuang sedikit Pietro Coricelli Olive Pomace Oil ke dalam wajan lalu masukkan udang, masak beberapa saat hingga setengah matang, tiriskan;
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan tomato paste dan cabai bubuk, aduk rata;
- Masukkan jus apel, spaghetti, dan sedikit air rebusan nya, aduk rata;
- Tambahkan cream, garam, gula, dan merica, aduk rata;
- Masukkan parutan keju dan udang, aduk rata;
- Taburkan basil, cabai bubuk, dan tuang Pietro Coricelli Extra Virgin Olive Oil secukupnya;
- Spaghetti Rose siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News