MOMSMONEY.ID - Ingin masak yang simpel, cepat, dan enak? Moms wajib mencoba membuat resep tahu oseng saus padang. Tak hanya simpel, tapi bahan-bahannya juga ekonomis banget. Soal rasa, tentunya tak perlu diragukan lagi.
Tahu yang sudah digoreng, kemudian dimasak bersama saus padang yang pedas dan gurih, benar-benar menggugah selera. Dimakan dengan nasi putih hangat saja dijamin bikin ketagihan.
Baca Juga: Resep Oseng Kikil Pedas dan Enak, Ide Masakan Simpel Sehari-hari Favorit Keluarga
Resep ini cocok banget untuk Moms yang ingin menghidangkan menu sat set, tapi rasanya tetap nikmat. Moms juga bisa mengganti tahu dengan bahan lainnya, seperti jamur, ayam goreng, atau seafood. Semuanya enak dipadukan dengan saus padang.
Berikut ini resep tahu oseng saus padang yang pedas dan gurih, yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, yang bisa Anda simak.
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Enak yang Lembut dan Creamy, Anak-Anak Pasti Suka
Resep tahu oseng saus padang
Bahan:
- 300 gram tahu putih sutra, potong dan goreng sampai kulitnya kering
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah rebus
- 2 sdm minyak
Bahan lain:
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah cabai merah, iris
Baca Juga: Resep Ayam Gongso Kecap Bumbu Medok yang Nikmat, Bikin Nambah Nasi
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm kecap ikan/kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt gula pasir
- 250 ml air
Cara membuat:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah rebus, dan minyak.
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan bawang bombai, daun bawang bagian putih, cabai rawit, dan daun jeruk. Masak kembali.
- Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, saus tomat, gula, dan margarin. Masak sesaat.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, daun bawang bagian hijau, dan irisan cabai. Aduk sampai rata dan masak agak lama.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring.
- Tahu oseng saus padang siap dinikmati.
Selanjutnya: Mau Jual Emas? Ini 7 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Menjual Emas agar Tidak Rugi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News