5 Resep Menu Sahur Sat Set yang Mudah, Enak dan Praktis Banget

MOMSMONEY.ID - Masih bingung mau masak apa untuk menu sahur? Moms tidak perlu khawatir. Resep menu sahur sat set yang mudah bisa Moms lakukan. Hasilnya dijamin enak dan menyehatkan.

Menyiapkan menu sahur sebenarnya cukup dengan menu-menu sederhana saja. Apalagi waktu untuk sahur tidak terlalu lama. Jadi, menu yang akan dimasak haruslah praktis, tapi tetap enak.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Kecombrang yang Pedas dan Manis, Cocok untuk Stok Sahur

Resep menu sahur sat set ini juga bisa Moms lakukan jika telat bangun sahur. Karena proses memasaknya tidak membutuhkan waktu lama dan bahan-bahan yang diperlukan biasanya tersedia di kulkas.

Berikut ini resep menu sahur sat set yang mudah dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: Resep Soun Goreng Cabai Hijau ala Rumahan yang Kenyal, Manis dan Gurih

Resep telur dadar saus tomat

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 buah tomat yang dipotong-potong
• 1 batang daun bawang yang dipotong-potong
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus hot lava/saus sambal
• 2 sdm larutan maizena

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
2. Siapkan sedikit minyak panas di wajan dan dadar telur yang sudah dikocok.
3. Jika sudah matang, potong-potong telur dadar sesuai selera.
4. Tumis daun bawang dan tomat sampai layu. Lalu, tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan saus tomat, saus hot lava, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
6. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali.
7. Masukkan telur dadar dan aduk sampai tercampur rata.
8. Telur dadar saus tomas siap dinikmati

Baca Juga: Resep Tumis Pare dan Teri Anti Pahit, Bikin Makan Nambah Terus

Resep orak-arik telur sosis

Bahan:

• 2 butir telur
• 4 buah sosis yang dipotong-potong
• 1/2 siung bawang bombai yang dipotong kasar
• 3 siung bawang putih yang digeprek
• 10 cabai rawit yang dipotong kasar
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 saus tiram

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan kocok telur.
2. Siapkan minyak panas di wajan dan goreng telur dengan diorak-arik.
3. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan bawang bombai sampai matang.
5. Lalu, masukkan sosis dan aduk rata.
6. Tambahkan telur orak-arik, lalu berikan sedikit air, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram. Aduk sampai rata.
7. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring saji.
8. Orak-arik telur sosis siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Tanpa Pengawet, Pedasnya Nampol

Resep sup sayur dan telur

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang yang dipotong kasar
• 1/2 sawi hijau yang dipotong kasar
• 2 buah tomat yang dipotong kasar
• 3 siung bawang merah yang diiris
• 3 siung bawang putih yang dicincang
• Garam
• Lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan kocok telur terlebih dahulu.
2. Siapkan minyak panas di wajan dan goreng telur dengan diorak-arik.
3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
5. Tambahkan daun bawang dan tomat, lalu masak sampai layu.
6. Setelah itu, tambahkan air dan aduk. Tutup sampai mendidih.
7. Kemudian masukkan sawi hijau dan telur orak-arik.
8. Berikan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
9. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
10. Sup sayur dan telur siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Sambal Terasi Tanpa Pengawet yang Tahan Lama, Cocok untuk Stok di Rumah

Resep tahu bumbu kecap

Bahan:

• 6 buah tahu
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 cabai rawit
• Kecap manis
• Garam
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Marinasi terlebih dahulu tahu dengan bawang putih geprek, garam, dan air.
2. Goreng tahu dengan minyak panas sampai matang.
3. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Jangan terlalu garing.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Tambahkan bawang putih goreng dan ulek kembali. Lalu berikan kecap manis dan aduk sampai rata sambil dikoreksi rasa.
6. Letakkan tahu goreng di atas sambal kecap dan penyet tahu dengan ulekan. Jangan sampai tahu terlalu hancur.
7. Taburkan bawang goreng dan irisan daun seledri.
8. Tahu bumbu kecap siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker yang Gurih, Makin Mantap dengan Teri Medan dan Petai

Tumis buncis wortel bakso

Bahan:

• Buncis yang dipotong-potong
• Wortel yang dipotong korek api
• Bakso
• 5 siung bawang merah yang diiris-iris
• 3 siung bawang putih yang diiris-iris
• 1 cabai keriting yang diiris-iris
• Garam
• Lada bubuk
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Siapkan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, serta cabai keriting sampai layu.
2. Masukkan wortel dan aduk sampai rata. Lalu tambahkan air. Masak sampai wortel empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata.
4. Masukkan buncis dan bakso. Masak sampai matang.
5. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
6. Tumis buncis wortel bakso siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News