Rahasia Pencernaan Lancar: Temukan 7 Sumber Makanan Tinggi Serat Lokal Favorit, Murah

MOMSMONEY.ID - Selama ini, kebanyakan orang beranggapan bahwa makanan tinggi serat hanya identik dengan sayur-sayuran hijau. Benar, sayur memang kaya serat, tapi anggapan itu tidak sepenuhnya benar, ya.

Faktanya, Anda bisa mendapatkan asupan serat dari berbagai bahan pangan lain yang bahkan lebih mudah dijumpai di sekitar kita. 

Di Indonesia, makanan tinggi serat tidak hanya berasal dari tumbuhan berdaun, melainkan juga dari kacang-kacangan, umbi-umbian, buah-buahan lokal, hingga biji-bijian yang sering diabaikan. 

Baca Juga: Awas! Ginjal Bisa Rusak Akibat 4 Makanan & Minuman Ini serta Kenali Tanda Masalahnya

Manfaat makanan tinggi serat sangat besar bagi tubuh, terutama untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus secara keseluruhan. 

Berikut daftar makanan tinggi serat yang banyak ditemukan di Indonesia selain sayur, sebagaimana dikutip dari www.alodokter.com:

1. Alpukat

Makanan tinggi serat yang pertama bisa Anda temukan di dalam alpukat. Ya, dalam 100 gram alpukat, terkandung hampir 7 gram serat, lo.

Selain itu, alpukat juga kaya akan kalium, magnesium, vitamin E, vitamin C, dan vitamin B kompleks.

Baca Juga: Mood Langsung Naik! Ketahui 3 Waktu Tepat Santap Camilan Manis Tanpa Khawatir

2. Pisang

Selain alpukat, pilihan buah lainnya yang tinggi serat adalah pisang. Tiap 100 gram buah pisang terdapat sekitar 2,6 gram serat.

Selain serat, pisang juga mengandung vitamin C, kalium, dan vitamin B6.

3. Kacang hijau

Mau ngemil yang enak dan sehat? Pilih saja kacang hijau. Ya, kacang ini banyak Anda jumpai di Indonesia. Selain itu, kacang hijau juga tinggi akan serat.

Dalam setengah gelas kacang hijau yang sudah direbus mengandung sekitar 4 gram serat. Anda bisa mengolahnya menjadi bubur kacang hijau atau ditumis.

Baca Juga: 6 Bagian Daging Sapi yang Rendah Lemak Bantu Jaga Kolesterol Aman, Cocok untuk Diet

4. Ubi jalar

Ubi jalar menjadi salah satu makanan yang enak sekaligus mengenyangkan. Ini bisa menjadi pengganti nasi buat Anda yang sedang menjalani program diet.

Bahkan, dalam 100 gram ubi jalar terdapat hampir 4 gram serat, lo. Di dalamnya juga terkandung beta karoten, vitamin B, dan beragam mineral.

5. Pepaya

Pepaya menjadi salah satu buah yang kerap diandalkan banyak orang untuk menjaga kelancaran pencernaan. Selain manis dan nikmat, buah ini juga tergolong murah di Indonesia saking jumlahnya yang melimpah.

Dalam 100 gram pepaya terdapat sekitar 1,8-2 gram serat. Selain itu, juga ada kandungan vitamin A dan vitamin C.

Baca Juga: 7 Makanan Kaya Zat Besi untuk Mencukupi Kebutuhan Harian Tanpa Suplemen

6. Buah bit

Buah bit juga termasuk jenis umbi yang banyak tumbuh di Indonesia, terutama di daerah pegunungan. Buah ini juga kaya akan serat yang bisa Anda andalkan.

Dalam 100 gram buah bit segar, terdapat sekitar 2 gram serat. Selain itu, antioksidan di dalam buah bit juga tinggi yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh.

7. Popcorn

Perlu Anda ketahui bahwa camilan favorit sejuta umat ini banyak kandungan seratnya, lo. Ya, popcorn. Dalam 100 gram popcorn tanpa gula dan garam mengandung sekitar 14 gram serat.

Kandungan nutrisinya bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, untuk menjaga gizinya, sebaiknya Anda mengolah popcorn tanpa mentega, garam, maupun pemanis.

Dengan mengenal beragam sumber makanan tinggi serat dari kekayaan lokal negeri sendiri, Anda bisa lebih mudah, murah, dan nikmat dalam menjaga kesehatan pencernaan setiap hari.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News