Pilihan Susu yang Aman Diminum oleh Penderita Kolesterol Tinggi

MOMSMONEY.ID - Ini dia sejumlah pilihan susu yang aman diminum oleh penderita kolesterol tinggi. Cek ada apa saja!

Segelas susu hangat di pagi atau malam hari terasa begitu menenangkan. Susu juga dikenal sebagai sumber kalsium, protein, dan berbagai vitamin penting yang dibutuhkan tubuh.

Namun, bagi penderita kolesterol tinggi, menikmati susu tidak bisa sembarangan. Kandungan lemak jenuh pada jenis susu tertentu justru dapat memperparah kondisi, memicu penumpukan plak di pembuluh darah, hingga meningkatkan risiko penyakit jantung.

Pertanyaannya, apakah penderita kolesterol tinggi harus berhenti minum susu sama sekali? Jawabannya adalah tidak. Ada beberapa pilihan susu yang aman bahkan bermanfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.

Dengan memilih jenis susu yang tepat, penderita kolesterol tetap bisa menikmati manfaatnya tanpa khawatir kadar kolesterol melonjak.

Melansir dari laman Everyday Health, berikut beberapa pilihan susu yang aman diminum oleh penderita kolesterol tinggi:

1. Susu Kedelai

Susu kedelai tanpa pemanis bisa jadi pilihan aman bagi penderita kolesterol tinggi maupun mereka yang intoleran laktosa. Dalam satu cangkir, susu ini hanya mengandung sekitar 100 kalori dan lemak jenuh dalam jumlah sangat kecil, namun kaya akan protein nabati sekitar 7 gram.

Penelitian menunjukkan, konsumsi 25 gram protein kedelai per hari selama enam minggu dapat menurunkan kolesterol LDL hingga 3–4%. Menurut National Institutes of Health, protein kedelai, bersama kandungan lemak tak jenuh, vitamin, mineral, dan seratnya, dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

2. Susu Almond

“Almond sehat untuk jantung,” jelas Dr. Day yang kerap merekomendasikan susu almond bagi pasiennya. Susu almond tanpa pemanis hanya mengandung sekitar 30–40 kalori per cangkir, tanpa lemak jenuh maupun kolesterol.

Versi yang diperkaya nutrisi biasanya bahkan mengandung lebih banyak vitamin D dibanding susu sapi skim. Selain itu, asam lemak tak jenuh ganda dalam almond bermanfaat menurunkan LDL dan menjaga sel tubuh tetap sehat.

Kekurangannya, susu almond tergolong rendah protein sehingga perlu dikombinasikan dengan sumber protein lain. Dr. Day juga menekankan untuk selalu memilih varian tanpa tambahan gula, karena gula berlebih bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Susu Oat

Susu oat dibuat dari oat yang dicampur air lalu disaring. Seperti susu nabati lainnya, susu oat bebas lemak jenuh dan kolesterol. Keunggulannya, oat mengandung beta-glukan, serat larut yang terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol total sekaligus LDL.

Namun, dalam satu cangkir, susu oat bisa mengandung lebih banyak karbohidrat dibanding susu nabati lain, serta hampir setengahnya berasal dari gula. Bagi penderita diabetes atau yang menjalani diet rendah karbohidrat, hal ini perlu diperhatikan meski manfaatnya bagi jantung tetap besar.

4. Susu Rami
Susu rami berasal dari biji tanaman hemp yang tidak mengandung THC, sehingga aman dikonsumsi. Rasanya mirip susu almond dengan tekstur ringan. Dalam satu cangkir, susu rami tanpa pemanis mengandung sekitar 60 kalori, sedikit lemak jenuh, dan tanpa kolesterol.

Keunggulannya, susu ini merupakan sumber omega-3 (ALA) yang menyehatkan jantung, serta mengandung kalsium dan magnesium. Asupan magnesium yang cukup penting untuk menjaga ritme jantung tetap normal. Kekurangan mineral ini dapat memicu aritmia, termasuk fibrilasi atrium.

5. Santan

Santan dalam bentuk minuman hanya mengandung sekitar 40 kalori per cangkir dan bebas kolesterol. Meski begitu, minuman santan masih mengandung sekitar 4 gram lemak jenuh.

Menurut Dr. Day, beberapa populasi dengan konsumsi kelapa tinggi memang tidak banyak terkena penyakit jantung, tetapi penelitian soal manfaat santan masih bertentangan.

Ada studi yang menunjukkan santan dapat menurunkan LDL dan meningkatkan HDL, tetapi ada juga yang menemukan kandungan lemak jenuhnya justru berisiko. Karena itu, seperti disarankan Lavinia Butuza, RD, penderita jantung sebaiknya tetap berhati-hati dan memperlakukan semua lemak jenuh sama saja.

Itulah beberapa pilihan susu yang aman diminum oleh penderita kolesterol tinggi. Dengan pilihan yang tepat, penderita kolesterol tinggi tetap bisa menikmati susu tanpa khawatir kesehatan jantung terganggu.