Inilah Buah Paling Sehat Menurut Para Ahli yang Bisa Anda Konsumsi, Apakah Itu?

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Apa buah paling sehat menurut para ahli, ya? Yuk, cari tahu selengkapnya di sini!

Saat berbicara tentang makanan sehat, buah-buahan hampir selalu masuk dalam daftar teratas. Kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, buah menjadi bagian penting dari pola makan seimbang.

Namun, tahukah Anda bahwa buah yang paling sehat menurut CDC (Centers for Disease Control and Prevention) adalah tomat? Meski sering dianggap sebagai sayuran, tomat sebenarnya termasuk buah.

Dilansir dari laman Women’s Health, CDC memberikan penilaian berdasarkan skor kepadatan nutrisi dari 41 buah dan sayuran yang disebut sebagai “powerhouse” atau pembangkit gizi.

Dalam daftar tersebut, tomat meraih skor 20,37, menjadikannya buah paling unggul dalam kategori ini.

Apa yang Membuat Tomat Begitu Sehat?

Tomat kaya akan berbagai nutrisi penting. Menurut Scott Keatley, RD, salah satu Pendiri Keatley Medical Nutrition Therapy, tomat adalah sumber antioksidan yang sangat baik, terutama likopen. Kandungan ini telah banyak dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Tak hanya itu, tomat juga mengandung vitamin C, kalium, folat, dan vitamin K dalam jumlah yang signifikan. Keatley menjelaskan bahwa likopen dalam tomat akan lebih mudah diserap tubuh saat tomat dimasak.

Oleh karena itu, konsumsi produk olahan tomat seperti saus, sup, atau pasta tomat bisa menjadi cara yang baik untuk mendapatkan manfaat nutrisinya secara optimal.

Selain itu, tomat juga memberikan kombinasi serat dan kandungan air yang mendukung kesehatan sistem pencernaan dan usus Anda. Untuk membantu penyerapan nutrisi secara maksimal, disarankan untuk mengonsumsi tomat bersama lemak sehat, seperti minyak zaitun.

Jika Anda lebih suka tomat mentah, jangan khawatir. Menambahkan irisan tomat ke dalam salad atau mengonsumsinya sebagai camilan juga tetap memberikan manfaat vitamin dan hidrasi yang baik untuk tubuh.

Adakah Buah Lain yang Punya Manfaat Serupa?

Meskipun tomat berada di posisi teratas sebagai buah tersehat menurut CDC, ada beberapa buah lain yang juga memiliki skor cukup tinggi dan layak dikonsumsi secara rutin, seperti jeruk, stroberi, lemon, dan jeruk bali.

Scott Keatley juga menekankan, buah beri, terutama blueberry dan stroberi, memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang sebanding dengan tomat. Buah beri kaya akan vitamin C dan serat, serta mengandung antosianin—zat yang diketahui dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Berapa Banyak Tomat yang Sebaiknya Dikonsumsi?

Menurut NHS (National Health Service) Inggris, orang dewasa dianjurkan mengonsumsi lima porsi buah dan sayuran setiap hari.

Untuk tomat, Keatley menyarankan, agar Anda memasukkan satu buah tomat berukuran sedang atau satu cangkir tomat ceri ke dalam menu harian Anda sebagai awal yang baik.

Namun, perlu diketahui bahwa tomat bersifat asam. Bagi sebagian orang, terutama yang memiliki sensitivitas terhadap makanan asam atau menderita gangguan seperti tukak lambung, terlalu banyak mengonsumsi tomat dapat menyebabkan iritasi mulut atau memperburuk luka.

Bagaimana Jika Tidak Suka Tomat?

Jika Anda tidak menyukai tomat atau ingin variasi dalam menu harian, Keatley menyarankan untuk tetap mengonsumsi buah dan sayuran lain guna mendapatkan manfaat nutrisi yang seimbang.

"Tomat memang sangat baik untuk kesehatan, tetapi mengombinasikannya dengan jenis buah dan sayur lainnya akan membantu mengurangi efek keasaman sekaligus menyediakan berbagai macam nutrisi penting bagi tubuh," jelasnya.

Dengan kandungan gizi yang padat, tomat terbukti menjadi buah paling sehat menurut para ahli yang bisa Anda konsumsi. Kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat, tomat mendukung kesehatan jantung, pencernaan, hingga kekebalan tubuh Anda.

Baik dimakan mentah maupun dalam bentuk olahan, tomat tetap menawarkan manfaat yang besar. Namun, penting juga untuk menyesuaikan asupannya dengan kondisi tubuh Anda dan tetap menjaga variasi dalam konsumsi buah dan sayur.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News