9 Cara Konsumsi Biji Rami yang Paling Sehat, Coba yuk!

MOMSMONEY.ID - Ini, lho, beberapa cara konsumsi biji rami yang paling sehat. Mau coba terapkan?

Pola makan sehat tidak hanya bergantung pada apa yang Anda makan, tetapi juga bagaimana cara mengonsumsinya. Biji rami menjadi salah satu pilihan yang semakin dikenal karena kandungan serat, asam lemak omega 3, dan antioksidan yang tinggi. Meski terlihat kecil, manfaatnya untuk kesehatan pencernaan, jantung, hingga kulit sangat signifikan jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.

Namun, tidak semua orang mengetahui cara terbaik mengolah biji rami agar nutrisinya terserap optimal oleh tubuh. Mengonsumsi biji rami secara asal justru bisa membuat manfaatnya kurang maksimal. Oleh karena itu, penting memahami cara konsumsi yang benar agar Anda mendapatkan hasil terbaik dari bahan alami ini.

Baca Juga: 4 Cara Konsumsi Bayam Paling Sehat supaya Nutrisinya Tidak Hilang

Melansir dari Verywell Health, di bawah ini beberapa cara konsumsi biji rami yang paling sehat:

1. Digunakan dalam Makanan Panggang

Biji rami sering ditemukan dalam berbagai produk panggang seperti roti, sereal, kerupuk, bar energi, muffin, pancake, roti panggang Prancis, hingga campuran kue.

Biji rami bubuk juga dapat menggantikan sebagian bahan dalam resep kue. Ini menjadi pilihan yang baik bagi Anda yang memiliki penyakit celiac atau sensitif terhadap gluten. Penambahan biji rami dapat meningkatkan kandungan kalori sehat, protein, mineral, serta antioksidan dalam makanan.

Selain itu, biji rami juga bisa digunakan sebagai pengganti telur dalam beberapa resep.

2. Dicampurkan ke dalam Smoothie

Biji rami bubuk sangat mudah ditambahkan ke berbagai jenis smoothie. Anda cukup mencampurkan 1 sendok makan biji rami bubuk ke dalam bahan smoothie favorit. Cara ini praktis untuk meningkatkan asupan serat tanpa mengubah rasa secara signifikan.

3. Dicampurkan ke dalam Yogurt

Biji rami bubuk bisa diaduk ke dalam yogurt atau keju cottage. Pilih yogurt rendah gula dan tinggi protein, lalu tambahkan buah segar serta biji rami bubuk. Kombinasi ini cocok dijadikan sarapan atau camilan yang mengenyangkan dan bernutrisi.

Baca Juga: 12 Minuman Paling Sehat Selain Air Putih yang Bisa Anda Coba Konsumsi

4. Ditambahkan ke Sereal

Beberapa sereal kemasan sudah mengandung biji rami. Anda dapat memeriksa label produk untuk menemukan sereal gandum utuh dengan tambahan biji rami.

Selain itu, biji rami juga dapat ditambahkan ke sereal panas seperti oatmeal. Karena biji rami sensitif terhadap panas, sebaiknya tambahkan setelah proses memasak selesai agar nutrisinya tetap terjaga.

5. Ditambahkan ke Sup

Biji rami cocok ditambahkan ke dalam sup, semur, atau cabai. Sama seperti pada sereal panas, tambahkan biji rami setelah makanan matang untuk menjaga kualitas nutrisinya.

6. Sebagai Topping Salad

Biji rami bubuk dapat ditaburkan langsung di atas salad sebagai tambahan serat dan nutrisi. Anda juga dapat menggunakan minyak biji rami untuk membuat saus salad. Cara ini membuat salad terasa lebih kaya gizi tanpa tambahan lemak jenuh.

Baca Juga: 7 Cara Minum Kopi Paling Sehat agar Manfaatnya Maksimal

7. Dicampurkan dengan Pasta

Anda bisa mencampurkan pasta matang dengan 2 sendok makan minyak biji rami dan bumbu sesuai selera. Selain itu, biji rami bubuk dapat ditambahkan ke dalam saus pasta untuk meningkatkan kandungan serat.

Perlu diperhatikan bahwa minyak biji rami tidak boleh dipanaskan karena dapat merusak kandungan nutrisinya. Oleh sebab itu, gunakan minyak biji rami pada makanan yang sudah matang, bukan untuk menumis atau menggoreng.

8. Sebagai Pengganti Remah Roti

Biji rami bubuk dapat digunakan sebagai pengganti remah roti dalam berbagai resep. Misalnya sebagai bahan pengikat pada roti daging, patty sayuran, atau hidangan lain yang membutuhkan tekstur padat. Cara ini membantu meningkatkan kandungan serat pada hidangan Anda.

9. Ditambahkan ke Salad Isian Sandwich

Biji rami bubuk dapat dicampurkan ke dalam isian sandwich seperti salad tuna, ayam, kalkun, atau telur. Penambahan ini tidak terlalu mengubah rasa, tetapi memberikan tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Baca Juga: 5 Jenis Roti Paling Sehat yang Aman untuk Tekanan Darah

Nah, itu tadi beberapa cara konsumsi biji rami yang paling sehat. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News