Resep Potato Sticks yang Super Renyah, Ngemil Enak Bikin Susah Berhenti Ngunyah

MOMSMONEY.ID - Libur akhir pekan paling enak santai di rumah sambil ngemil. Moms bisa membuat resep potato sticks untuk camilan keluarga sembari kumpul bareng atau nonton film bareng. Pasti jadi favorit banget.

Hanya modal kentang, tepung maizena, dan beberapa bumbu dapur saja, lalu digoreng hingga renyah. Makannya sambil dicocol dengan saus atau chili mayo yang bikin rasanya nagih banget.

Baca Juga: Resep Chicken Karaage yang Krispi di Luar Juicy di Dalam, Ini Rahasianya

Berikut ini resep potato sticks yang super renyah, yang dikutip dari channel YouTube Luvita Ho, yang bisa Anda simak.

Resep potato sticks

Bahan:

• 450 gram kentang, potong-potong
• 1/2 sdt garam
• 1/8 sdt lada
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/8 sdt chicken powder
• 80 gram tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Krispi Saus Mentega Spesial, Bekal Favorit Suami saat Bekerja

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan air, masak hingga mendidih.
2. Jika sudah mendidih, berikan garam dan masukkan kentang potong.
3. Rebus sampai kentang benar-benar empuk.
4. Lalu, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan dengan garpu selagi masih panas.
5. Diamkan sampai tidak panas.
6. Masukkan garam, lada, bawang putih bubuk, chicken powder, dan tepung maizena. Aduk sampai rata.
7. Masukkan adonan ke plastik dan pipihkan. Buat adonan menjadi bentuk kotak dengan ketebalan sesuai selera.
8. Simpan di freezer agar lebih set.
9. Keluarkan adonan dari plastik dan potong memanjang dengan pisau yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
10. Goreng satu per satu di minyak panas.
11. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Potato sticks siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News